ეს კომფორტული კარტოფილის სალათი პოპულარულია ლათინურ ამერიკაში და, სავარაუდოდ, იღებს "რუსულ სალასს", რადგან ფუტკარი ჩართულია. ეს სალათი დიდი წელია - როგორც ზაფხულის კარტოფილის სალათი, ან ზამთრის "ბოსტნეულის" სალათი. აურიეთ ფუტკებში, სანამ არ ემსახურებით, თუ არ გინდათ, რომ მთელი სალათი ვარდისფერი წვენით ნახატი ვარდისფერი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი კარტოფილი
- 1 ჩანთა გაყინული სტაფილო და ბარდა
- 3 მწვანე ხახვი
- 1 ჭიქა diced ნიახური
- 3-4 საშუალო ჭარხალი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- წვენი 2 limes
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი მარილი
- 2 teaspoons grainy მდოგვი
- 1 სუფრის კოვზი
- 1-2 tablespoons minced ახალი cilantro
- რამდენიმე დიდი სალათის ფოთოლი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 2-3 მყარი მოხარშული კვერცხი
როგორ ჩადება იგი
- კანი და კამათელი კარტოფილი და beets შევიდა 1/2 inch კუბურები.
- მოათავსეთ კარტოფილი steamer კალათაში და steam over მდუღარე წყალში სანამ ტენდერი pierced ერთად ჩანგალი. ამოღება სითბო და მოდით მაგარი.
- ორთქლის ფუტკარი იგივე გზით და მოდით მაგარი.
- საზრიანი და ბარდა მარილწყალში წყლის შეფუთვაზე, შემდეგ გადინება და გრილი.
- შეფუთეთ მწვანე ხახვის თეთრი და მწვანე ნაწილაკები და ადგილი დიდი თასით. დაჭერით ნიახური და დაამატეთ თასი ერთად დაჭრილი წითელი ხახვი, კარტოფილი, სტაფილო და ბარდა.
- Whisk მაიონეზი, ლაიმის წვენი, კეინი, მდოგვი, მოხარშული და ნიორი მარილი ერთად და გადაყარეთ კარტოფილის ნარევი.
- შეინახეთ სალათი, სანამ ემზადება. უბრალოდ ადრე ემსახურება, ნაზად toss in beets და cilantro. მიირთვით სალათის ფოთლების საწოლისა და მშრალი ძვირფასი კვერცხის საძინებელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 579 |
| სულ მსუქანი | 44 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 127 მგ |
| ნატრიუმი | 552 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 9 გ |