ალბათ არ არის ადვილი გზა, რათა მომზადდეს boneless, skinless ქათამი breasts ვიდრე ღუმელი. დიახ, ალბათ, უნდა დაქორწინებულიყავით ან ქათმის ქათამი ან სოუსით ნაზავი, მაგრამ ეს რეცეპტები ძალიან მარტივია და სწრაფად მიიღებთ სამზარეულოდან.
იმის გამო, რომ ქათმის ძუძუს შეიძლება გახდეს მშრალი როდესაც overcooked, მყისიერი წაკითხული ხორცის თერმომეტრი მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტი აქვს თქვენს არსენალში. ყველა ქათმის ძუძუს იქნება განსხვავებული ზომა და სისქე, ასე რომ თქვენ უნდა შეამოწმოთ რამდენიმე ცალი doneness. როდესაც ქათამი breasts რეგისტრაცია 160 F, მათ out ღუმელი. ქათამი გაგრძელდება რამდენიმე წუთის განმავლობაში და საბოლოო ტემპერატურა 165 ფ-ს მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაზე მოაქვს. ქათმის კეთება მოხდება და ის კვლავ ტენიანი და ტენდერი იქნება.
როდესაც საცხობი ქათმის ჩამოსხმული ქათამი ან მარცვლეული, ჩააფრქვევს მავთულხლართებს ზედაპირული პანზე, ასე რომ ქათამი ორივე მხარეს დახვეწილი იქნება. თუ, თუმცა, დაფარული ქათამი არის გამომცხვარი კარაქი, უნდა დარჩეს კარაქი; არ გამოიყენოთ თაროს ამ შემთხვევაში.
სანიშნეს ზოგიერთი ამ გამომცხვარი boneless ქათამი მკერდის რეცეპტები თქვენი რეპერტუარი.
18 of 01
კაპსესი ქათამისტეფანი კირკოსი თუ საჭიროა ელეგანტური, მაგრამ სწრაფი ვახშამი ორი, ეს კაპერესი ქათამი შესანიშნავი არჩევანია. უნაკლო, უცხიმო ქათმის ძუძუს კვერცხები დაჟანგულია და შემდეგ დაჭრილი პომიდორი, ბაზილი და მოზარარელის ყველით. სურვილისამებრ ხელნაკეთი ბალახების შემცირება ხდება კერძი ზევით.
18 of 02
ღუმელი-შემწვარი პარმეზანს-ნივრის ქათმის რეცეპტიდიანა რატრაი პარმეზანს ყველი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამ გემრიელ ღუმელში შემწვარი ქათმის მკერდის რეცეპტში. ნარევი ნიორი და კარაქი და პარმეზანს breadcrumb საფარი ხდის ქათმის გემრიელი და crunchy. ემსახურეთ ქათმის ძუძუს კარტოფილით ან ბრინჯით, ან გააკეთეთ იტალიური სტილის კვება რამდენიმე მარინარის სოუსით და სპაგეტით.
ეს ოჯახის მეგობრული რეცეპტი ძალიან ცოტა ხელები-სჭირდება საჭირო დროს. უბრალოდ პოპ ის ღუმელში და დაისვენოთ.
18 of 03
გამომცხვარი ქათმის ბეკონით და წიწაკა ჯეკ ყველითდიანა რატრაი ფენების მწვადი სოუსი , ბეკონი და წიწაკა ჯეკ ყველი მიიღოს ამ ძირითადი boneless ქათამი breasts ჩვეულებრივი to საგანგებო. ეს ადვილი მომზადებაა და არომატული კომბინაცია არაფერია საოცარი. ამ რეცეპტის დამატება თქვენს სიაში!
18-დან 18-მდე
Baked Curried ChickenCyril Riseng / EyeEm / გეტის სურათები Curry flavors abound ამ გემრიელი ქათამი კერძი. ქოქოსის რძე, ნიორი, კარტოფილი და ხახვი ინგრედიენტებს შორისაა. ქიშმიშის და ატამი ქოქოსის დამატება ტექსტურას და დამატებით გემოს კერძით. რეცეპტი მოუწოდებს boneless, უცხიმო ქათმის ძუძუს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ boneless ქათმის thighs ნაცვლად.
ემსახურეთ ქათმის და მისი სოუსით ცხელი შემწვარი ბრინჯი.
18-დან
ყალბი Shake და Bake ქათმის ძუძუსtirc83 / E + / გეტის სურათები სიმინდის flake crumbs, ხორბლის ჩანასახები, სეზამის თესლი და ფქვილი კომბინაცია შექმნას crisp საფარი ქათამი. შეინახეთ ფული და შეამციროთ ქიმიკატები თქვენს დიეტაში, როდესაც თქვენ გააკეთებთ საკუთარ ხელნაკეთი მიქსები.
18-დან 18-ს
Crispy Ranch Chickenლინდა ლარსენი Ranch გასახდელი mix არომატს breadcrumb საფარი ამ მარტივი გამომცხვარი ქათამი breasts. არაჟანი კრემისებრი ეხმარება სეზონური პურის ბუჩქებს ქათმისკენ.
18 დან 07
ჩაის ქათმის რეცეპტიტატიანა ვოლგუტოვა / გეტის სურათები ეს ქათმის მომზადება არის რეცეპტი, რომელიც გსურთ შეინახოთ ამ სუპერ დატვირთული დღე. Boneless ქათამი breasts უბრალოდ გამომცხვარი ერთად gussied-up ტომატის სოუსით . ემსახურეთ ქათმის ბრინჯით ან ძირითადი სალათის სალათი.
18-დან 18-მდე
Baked ლიმონი ქათმის რეცეპტიbelchonock / გეტის სურათები ლიმონისა და ნიორი მარინადის უზრუნველყოფს თქვენი გამომცხვარი ქათამი breasts დარჩება ტენიანი და flavorful. დაჭრილი lemons უზრუნველყოფს topping ამ yummy გამომცხვარი ქათმის კერძი. თუ გიყვართ ლიმონის არომატი, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა!
18 of 09
Baked Cheddar ChickenZolotaosen / გეტის სურათები ორი სახის ყველი და breadcrumbs შეადგინოს crisp საფარი ამ ქათმის. ქათამი პირველად ჩამოყარა კვერცხსა და არაჟანი ნარევიში, შემდეგ კი პურის ბამბის ნარევი .
18-დან 10-ს
Baked Chicken პარმეზანს ვახშამიდიანა რატრაი ეს გამომცხვარი ქათმის პარმეზანი სწრაფად გახდება ოჯახის საყვარელი. ქათმის ხორცი არის პური და გამომცხვარი, შემდეგ კი თქვენი საყვარელი პასტა სოუსით და ყველით. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა დაასრულოთ კვება არის ცხელი ცხარე სპაგეტი .
18-დან 11-ს
ქათმის ძუძუთა პერგამენტის ქაღალდილინდა ლარსენი პერგამენტის ქაღალდი ინარჩუნებს ამ გამომცხვარი ქათმის ჯინჯებს წვნიანი და სატენდერო. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით ქათმის და შემდეგ მათზე ლიმნის, ფორთოხლის, ან ცაცხვის ნაჭრებით.
18-დან 12-ს
Chicken ერთად ბინძური რაისი ჩაყრაfoodandwinephotography / გეტის სურათები ქონდარი Cajun სტილის ბინძური ბრინჯი ქმნის ჩაყრის ამ გამომცხვარი boneless ქათამი breasts. Drizzle მარტივი პან სოუსი არის სრულყოფილი დასრულების შეხებაზე გამომცხვარი, ბრინჯი-ფიტულები ქათამი.
18-დან 13-ს
Baked Blue Cheese Chickenჯენიფერ მაიერი მდიდარი, კრემისებური ლურჯი ყველი სოუსით ამ გამომცხვარი ქათმის მკერდია. მარტივი ღუმელი გამომცხვარი კერძი ხდის შესანიშნავი კვება, როდესაც თქვენ გჭირდებათ რაიმე სწრაფი და არომატული.
18-დან 14-ს
Hoisin- მოჭიქული ქათმის ძუძუსქეთი მუშა აზიური ჰოისინის სოუსით , სოიოს სოუსით, და კოჭა უზრუნველყოფს უზარმაზარ გემოს ამ ღუმელში, ქათმის ძუძუს. მიირთვით ეს შთაგონებული ქათმის კერძი ცხელ მოხარშული ბრინჯის ან აზიური სტილის მქონე ნიუდებით , საოცარი საოჯახო სადილისთვის.
18-დან 15-ს
Baked ფრიდმა ქათმისgbh007 / გეტის სურათები Buttermilk და seasoned ფქვილი საფარი ამ ღუმელში შემწვარი ქათმის სატენდერო და წვნიანი. კარაქი შედის პანში, რათა ქათმის მდიდარი არომატი. ეს არის დიდი "შემწვარი" ქათამი პიკნიკის მიღებაზე და გაცივდეს ცივი.
18-დან 16-ს
ატამი დაჭრილი ქათმის მკერდიდიანა რატრაი აქ არის კიდევ ერთი ბოლო წუთიანი ქათმის მკერდის რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ ერთად გადაყარეთ წუთებში. ატამი ინარჩუნებს და ცოტა მდოგვისა და ძმრის გარდაქმნას ამ დაუღალავად ქათმის მკერდი. ეს არის რეცეპტი, რომლის მიღწევაც ისევ და ისევ.
18-დან 17-ს
ქიმჩურრი ქათმის ენციკლოპედიამარიან ბლაზესი თუ თქვენ გჭირდებათ ლამაზი ქათმის კერძი მაგრამ ცოტა დრო, აქ არის ფანტასტიური გადაწყვეტა. ჩიმჩურრი და კრემის ყველით დაფარული ქათმის ძუძუმწოვრები ფუფუნების შეფუთვაში ფურცლებზე შეფუთულია.
18-დან 18-ს
ყველი- Stuffed ქათმის ძუძუსmanyakotic / გეტის სურათები Feta ყველი და მწვანილი შეადგინოს შევსებული ქათმის ძუძუს. ქათამი ყვავის სრულყოფილებისადმი გემრიელი გარსის ტომატის სოუსით.