01 წლის 02
გაზაფხული საკვები ბრიტანეთში
შემწვარი გაზაფხულის Lamb. გეტის სურათები გაზაფხული ბრიტანეთში ახალი კვების აფეთქებაა. ზამთრის მძიმე და მშვიდი კვების შემდეგ ახალი სეზონის მსუბუქი, ნათელი საკვების ჩამოსვლა სიხარულია.
თქვენ უნდა გიყვარდეთ აპრილი ბრიტანეთშიც კი, მისი ცვალებადია. საღამოები დიდი ხანია, როგორც ბრიტანეთის ზაფხული დრო დაიწყება და ყველაფერი სურსათის სამყაროში მწვანე ხდება. ზამთრის სურსათის უმეტესი ნაოჭების შემდეგ, ცქრიალა გაზაფხულის სალათები, ღრმა ტონიანი წყლის ფოთლები, სპირტი და ცხელი, ადრეული სარაკეტო, შარდი, ხელჯოხები და ქინძი.
ორი ძირითადი მწვანილი ჩამოვა არის:
ველური ნიორი
თუ ხარში იშლება ტყეში ან ჩაღრმავებული ბუჩქისთვის, აპრილი თვეშია გაზაფხულის მწვანე ფოთლების მეფე, ველური ნიორი, თუ შეშფოთებული ხართ არასწორი ფოთლების კრეფაზე, სასიამოვნო სუნი ჰაერში, სადაც ველური ნიორი იზრდება არის პირველი ნათელი მითითება თქვენ სწორი. ფოთლები გრძელი და სუსტია, რომელიც მსგავს ხეობაშია, მაგრამ ნაცრისფერი ნაჭერი გათავისუფლდება ნივრის არომატით.
ფოთლები საუკეთესოა მცენარეთა ყვავილებამდე და შეიძლება გამოყენებულ იქნას საპოხი მასალისა და ბუჩქისთვის, ან მტვრიან არომატის სუპებში.
ასპარაგუსი
არ არის გამორიცხული, რომ "სურსათი" და "აპრილი" იმავე სუნთქვით, როგორც არაპოპულარული ნახსენები არ არის. ბრიტანული ასაფაგები კულინარიული წლის ერთ-ერთი მაჩვენებელია და, თუ სამხრეთიდან ხართ, პირველ რიგში ახალგაზრდა ხელებში უნდა გაიაროთ ხელი.
აპარტამუსის სეზონის ოფიციალური დასაწყისი ჩვეულებრივ აპრილის ბოლოსა და სეზონი 12 კვირის შემდეგ მთავრდება.
ასპარაგუსი არის სამზარეულოში ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი ინგრედიენტი. შემწვარი, მოხარშული, შემწვარი, შემწვარი, ბარდება, ჩამოსხმული სალათი, შემწვარი ტკბილი ან უჩვეულო საუზმე muffin: სიაში არის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში.
გარდა ამისა მწვანეთა, მიმოიხედე გარშემო, და თქვენ ასევე crab, და ჯონ Dory განსაკუთრებით კარგი ახლავე. და ხორცის წინ, გაზაფხულზე ცხვრის.
გაზაფხულის ლამპარი
ეს არის ხორცის გაზაფხული. ახალგაზრდა, სატენდერო კრავის არის პირველი სეზონი ხორცის წლის და არის საყვარელი სააღდგომო მაგიდა. შემწვარი გაცილებით საუკეთესო გზაა ცხვრის საჭმელზე, რადგან ხანგრძლივი დროის განმავლობაში ნელი სამზარეულო ნარჩენებია. თუმცა, ყოველთვის დატოვონ ცხვრის დასვენება მას შემდეგ, რაც შემწვარი გათავისუფლების წვენები (საჭიროა სოუსით) და ხორცის დაისვენოთ და შექმნას სრულყოფილი სინაზის.
02 02
საყვარელი რეცეპტები გაზაფხულზე ბრიტანეთში
ახალი ასპარეზი ჰოლანდიასთან. გეტის სურათები საყვარელი რეცეპტები გაზაფხული:
საკვები მხოლოდ დასაწყისია, რომ ზამთრის ბოლოს და ცოტა გაზაფხულზე გაათბეთ, ამიტომ რეცეპტები კვლავ კომფორტირებული საკვები პროდუქტების მხარეს იცვამენ, ასე რომ, საუპიროდ, ფიჭვნარში, ქვებით, წვრილსა და შემწვარი ბოსტნეულით ველოდებით. სალათები ჯერ კიდევ პატარა გზაა.
8 დიდი საგაზაფხულო წვნიანი რეცეპტები
მაროკოს ქავილი სალმონ და ასპარაგუსი