სხვა თეთრი ხორცი იღებს მეტი და მეტი
ეს არის პირველი სერია სტატიები / რეცეპტები, რომელიც აჩვენებს მხატვრული რეცეპტი და შემდეგ გთავაზობთ გრაფიკი და დამატებითი რეცეპტები გამოიყენოთ ნარჩენების. გამორჩეული რეცეპტი, როგორც წესი, საჭიროებს გარკვეულ დროს და, ზოგჯერ, ძალისხმევას, მაგრამ leftover რეცეპტები ყველა სწრაფი და ადვილი საკმარისი weeknight კვება. ამ სტატიაში, ჩვენ გავაკეთებთ ყველაზე ღორის loin შემწვარი.
რედაქტირებულია Joy Nordenstrom
06 01
კვირა - შემწვარი ღორის ლოსიჯენიფერ ლევი / Photodisc / გეტის სურათები ტრიუკი წვნიანი, სატენდერო, არომატული ღორის ხორცი ნელი სამზარეულო დაბალი ტემპერატურაა და არ გადალახავს მას (ღორის შესანიშნავია, როდესაც მაქსიმუმ 145 გრადუსია - ოდნავ ვარდისფერი). პრობლემა ის არის, რომ არ არის ყავისფერი დაბალი ტემპერატურა. გამოსავალი: ყავისფერი ეს პირველი ღუმელი, მაშინ საზ იგი ღუმელში. ეს რეცეპტი დიდია საკვებისთვის, მაგრამ გვინდა, რომ დაახლოებით 3 ფუნტი მდნარი უნდა ჰქონდეს საკმარისი ნარჩენებისგან - შეიძლება დამატებით 15 წუთი დასჭირდეს საზ. გამოიყენეთ თქვენი ხორცის თერმომეტრი დონესის შესამოწმებლად. მიჰყევით "სცადეთ ეს ..." წინადადებები გვერდის ქვედა ნაწილში მხარის კერძებისთვის.
06 06
ორშაბათი - შემწვარი შემწვარი ღორის
ბრაიან მაკდონალდი / გეტის სურათები ჩემი გრძნობა ის არის, რომ თუ წასვლა უბედურება, რათა რაღაც მოსწონს ღორის შემწვარი, თქვენ უნდა თითქმის ყოველთვის ჭამა ეს ორჯერ მისი ორიგინალური ბრწყინვალება. ასე რომ მხოლოდ შეწყვიტა რამდენიმე მეტი ნაჭერი, თბილი მათ ან მოკლედ ღუმელში ან წუთი ან ორი მიკროტალღოვანი ნახევარი ძალა. შეიცვალოს ეს ყველაფერი, გააკეთეთ ახალი მხარე კერძი, როგორიცაა ბავშვის ბარდა, სიმინდი ან მწვანე სალათი. მე მაქვს განცდა, რომ არ იგრძნობ, რომ მომდევნო სამი კვება მოსწონს მოსწონს. გარდა ამისა, ისინი ხორციელდება jiffy - 15 დან 30 წუთი, დაიწყოს დასრულება.
06 06
სამშაბათი - მექსიკის რაისიSollina სურათები / გეტის სურათები Cube რამდენიმე ნაჭერი ღორის (თქვენ უნდა დაახლოებით 1 heaping ჭიქა 1/4-inch ღორის კუბურები). გააკეთეთ ბრინჯი (გაორმაგება რეცეპტი) და მხოლოდ წინ დაფარეთ, აურიეთ კვერცხის ღორის ხორცი. მიირთვით ყველა ჩვეულებრივი მექსიკური condiments: არაჟანი, გახეხილი ყველი, guacamole და salsa. ეს არ არის მხოლოდ სრული კვება, არამედ ეკონომიურია. თუ გინდა კიდევ უფრო მეტი, ნესვის ნაჭერი არის სრულყოფილი კომპლიმენტი. (30 წუთი, დაიწყე დასრულება)
06 06
ოთხშაბათი - კუბის სენდვიჩებიჩარლზ გროსი / გეტის სურათები Foodies sneer ამ sandwich გამო ყვითელი მდოგვი და მარტივი კამა spices. მაგრამ ზოგჯერ მთელ ნაწილზე მეტია, ვიდრე ეს სენდვიჩი ადასტურებს. თუ თქვენ არ გსურთ შეჩერება მაღაზიაში (ან არ ვფიქრობ) ყიდვა ham და salami, კარგია მხოლოდ შემწვარი ღორის . თუ თქვენ არ გაქვთ გზა გრილი სენდვიჩები, გადაიტანოთ მათ კილიტა და შემდეგ სითბოს 375 ხარისხის ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში. (20 წუთი, დაიწყე დასრულება)
06 06
ხუთშაბათი - გრანიჯოფ ლი / გეტის სურათები მე ვიცი, რომ ეს საშინელი სახელია. მაგრამ ეს გემრიელი კერძია. ერთი ჩემი roommates კოლეჯში გამოვიდა მასთან და 30 პლუს წლის შემდეგ მე მაინც მიიღოს იგი. ეს არის ძროხის stroganoff ვერსია leftover შემწვარი ძროხის, ცხვრის, ღორის ან ქათამი. წლების განმავლობაში მე დავამთავრე ხარისხის გაუმჯობესება მისი კოლეგიალური წარმომავლობისა.
06 06
სხვა პარამეტრები
მარტივი გზა, რათა კიდევ ერთი კვება გარეთ ღორის ნარჩენების. კრედიტი: იენ ო'ლეარი გაახარეთ ბრინჯი შემდეგ კი აურიეთ ბოსტნეული. დაჭრილი ღორის შევიდა ზოლები და toss ის skillet ბოლო წუთს სამზარეულო და ემსახურება სოიოს სოუსით, hoisin სოუსით ან ტკბილი და მჟავე სოუსით. კიდევ ერთი იდეაა ისიც, რომ სოკოს და ხახვის გრავირება, ღორის თბილი ნაჭრები და ემსახურება მას ინგლისურ muffins- ზე. ან შეგიძლიათ სცადოთ საჭმლის ხორცი, დაამატეთ მწვანე სალათი და ამ სოიო ვაინიგრეტეზე სალათის გასახსნელად.