თქვენს რეცეპტ ყუთში საკმარისი კვება არ შეიძლება საკმარისი კვებაზე იმ კვირების განმავლობაში. თქვენ იცით სახლში საჭმლის კვება საუკეთესო და მაქვს მაცივარში მაცივარი, რატომ არ აურიეთ ბეფი სტროგანოფზე სწრაფი წასვლა?
ეს რეცეპტი, არსებითად, ადვილი stroganoff, რომელიც შეიძლება დამზადებული leftover შემწვარი ძროხის, ქათამი, ან ღორის. კერძი გემრიელია, შევსება, იაფად და ადვილად გასაკეთებლად - ყველაფერს კოლეჯის სტუდენტების ჯგუფს სურს, მათთვის სასურველ კვებაში.
რა გჭირდებათ
- 12 ounces leftover შემწვარი ქათამი (ან ღორის ან საქონლის ხორცი, დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- 8 უნცია სოკო (დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 2 tablespoons
- unsalted კარაქი (იყენებს 1 სუფრის დროს)
- 1/2 პატარა ხახვი (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ღვინო (გამოიყენეთ წითელი ძროხისთვის და თეთრი ქათმის ან ღორისთვის)
- 1/2 ჭიქა ან ბულიონი (ძროხისა და ღორის ქათმის და ქათმის გამოყენება)
- 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- მარილი გემოვნებით
- Pepper გემოვნებით
- 4 ounces კვერცხის noodles
როგორ ჩადება იგი
გასწვრივ მაკარონი ქოთანში, ეს არის ერთი skillet კვება, რაც შემდეგ სადილის გამწმენდი ძალიან სწრაფი და მარტივი. თუ გნებავთ, გამოვიდე პასტა და ემსახურე ხორცი და სოუსით ბრინჯი.
- შეავსეთ ქოთანში წყალი და მოიტანეთ იგი. მას შემდეგ, რაც დუღილის, დაამატეთ კვერცხის noodles და საზ თითო პაკეტი ინსტრუქციები.
- იმავდროულად, დაამატეთ სოკო, მსხვილი, მშრალი, არყის საცურაო და სუფრის მარილით.
- საზრიანი საშუალო სითბოს სითბოს სანამ სოკო იწყებს ყავისფერი და დათმოს მათი თხევადი (დაახლოებით 6 წუთი).
- ამოიღეთ სოკო, sprinkle ერთად thyme და დაამატოთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი. მზარეული ყვავილოვანი (დაახლოებით 3 წუთი).
- მოაცილეთ სოკოები ფირფიტაზე და განალაგეთ.
- იგივე პანელის გამოყენება, საშუალო სიცხის შემცირება. სანიშნეს დარჩენილი კარაქი, ხახვი და ტომატის პასტა და საზ სანამ translucent, აღვივებს ხშირად (დაახლოებით 5 წუთი).
- დავბრუნდეთ სოკოზე, რათა დაამატეთ ღვინო.
- გაზრდის სითბოს საშუალო მაღალი და საზ სანამ ღვინო მცირდება ნახევარ (5 წუთი).
- სანიშნეს ბულიონი და საზ კიდევ 5 წუთი.
- შეამცირეთ სითბო დაბალი, დაამატეთ ხორცი და 5 წუთი სიმინერი.
- ამოღება სითბო, აურიეთ არაჟანი, გემოვნება და რეგულირებადი სანელებლები.
- ემსახურება მეტი noodles.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1995 წ |
| სულ მსუქანი | 114 გ |
| გაჯერებული Fat | 40 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 44 გ |
| ქოლესტერინი | 635 მგ |
| ნატრიუმი | 1,522 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 190 გ |