იმიტომ, რომ ყველაფერი ირლანდიური არ არის მოხარშული
ამერიკელები, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ კაროლინაში, ტეხასში, მემფისში, კანადაში, ან ტეხასში, მაგალითად, წარმოიდგინეთ, რომ ისინი პატარებს აკვირდებიან მწვავე გრილის ხელოვნებას - ნელი-სამზარეულოს ხორციანი ჭინჭრის უნარი. ასე რომ ზოგჯერ მოდის, როგორც გასაკვირი, რომ გაიგონ, რომ მსოფლიოს სხვა ნაწილების აქვს საკუთარი ბარბექის ტრადიციები. ზოგიერთი ტრადიცია ახლა უფრო ფართოდ ხდება, როგორიცაა კორეა ან არგენტინა.
მაგრამ ირლანდია? სინამდვილეში, ყოველ სექტემბერში, მწვავე გულშემატკივართა მთელ მსოფლიოში ფრენა ლისდუoonვარ, ირლანდია მსოფლიო ჩემპიონატის ბარბექის ჩემპიონატი. ეს არ არის უბრალო საზოგადოებასთან ურთიერთობა, მაგრამ სრულიად ლეგიტიმური კონკურენცია. ყოველივე ამის შემდეგ, ლეგენდარული Kansas City მწვადი მხატვრის პოლ Kirk მოიგო ჯილდო წასვლა ერთად რვა მსოფლიო ჩემპიონატი და 545 სხვა ჯილდოები.
არ არის მწვადი ახალი ხელოვნების Emerald Isle. რეცეპტი ცნობილი Maguire- ს მწვადი სოუსით დაწერილია მე -17 საუკუნეში და დაიკარგა ოჯახის ბიბლია, მხოლოდ ცოტა ხნის წინ აღმოჩენილი. ეს ტომატის დაფუძნებული სოუსი რბილია გემოს ერთად Worcestershire გემო. არა მარტო ირლანდია იცის ყველაფერი ნამდვილი მწვადი, მაგრამ ისინი ყიდულობენ გაზსა და ნახშირბადოვან გრილებს, რამაც გამოიწვია მწარმოებლების ბიზნესი მთელ მსოფლიოში. პრაქტიკულად, ნებისმიერი გრილი ან მწეველი შეგიძლიათ შეიძინოთ ამერიკის შეერთებულ შტატებში შეძენა შესაძლებელია ირლანდიაში.
ევროპაში ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი ეკონომიკის მქონე, ირლანდიელი პატრიოტის დარტყმის ქვეშ დგას და დიდი ხნით გაჟღენთილია.
ისტორიული თვალსაზრისით, ირლანდიისთვის მშვენიერი აზრი გამოიყურება როგორც მწვადი, ისე გრილი. დიდი ხნის განმავლობაში ხორცის პროდუქტების მსხვილ პროდიუსერად და კარგად გათვითცნობიერებულნი იყვნენ ტექნიკის შესანარჩუნებლად, ირლანდიელმა მოგვცა დიდი ხნის ტრადიციული საკვები.
ირლანდიის სამზარეულოს ისტორიაში, თაფლისა და კენკრის არომატის ახალი ხორცი (განსაკუთრებით ღორის ხორცი), მაშინ ნელ-ნელა ჩაიძირა ის ალისფერი, კარგად არის ცნობილი. ეს ტრადიცია კარგად იყო, სანამ ამერიკულ სამხრეთით გამოჩნდა.
ახლა, რომ სიტყვა ბარბექიკი გავრცელდა ქარი ინტერნეტში, ხელს უწყობს მასობრივი ბაზარზე წარმოების გრილები და მწეველთა, ირლანდიის შეუძლია საბოლოოდ აღუდგეს მათი ხანგრძლივი ტრადიცია ხალხური სამზარეულო და მივესალმებით ახალ ასაკში შემწვარი და შებოლილი საკვები .
ასე რომ, რა მოამზადოს, როდესაც წმინდა პატრიკ დღე rolls გარშემო, ან როდესაც თქვენ შეგრძნება პატარა ირლანდიის? რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ წასვლა ძროხის ხორცით და კომბოსტოთი ან ირლანდიელი სამზარეულოთი . მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეს, რომ ხორცი ძროხისა და კომბოსტო არის ირლანდიური-ამერიკული კერძი და არა ირლანდიის საყვარელი.
თუ ნამდვილად გსურთ აღსანიშნავად ნამდვილი ირლანდიის მოდის, საფონდო up on ვისკის (ტრადიცია წმინდა პატრიკ თავად), ცეცხლი გრილი და აქვს კარგი hearty კვება.