Რა არის Spot Prawns?

Spot prawns ( Pandalus platyceros ) ჰგავს პატარა lobsters და აქვს მყარი ტექსტურა და საოცრად ტკბილი გემო, რომ ბევრი liken საუკეთესო lobster.

გართობა ფაქტი: Spot prawns ტექნიკურად shrimp .

როგორ ვიყიდოთ ადგილზე Prawns

ისევე როგორც სხვა crustaceans, ადგილზე prawns უნდა იყოს შეძენილი ჯერ კიდევ ცოცხალია, რადგან ისინი ძალიან მალფუჭებადი. ზოგიერთი ადგილები, რომლებიც ყიდიან ადგილზე რძით და ისინი იშვიათად არიან იშვიათი, გაიყიდება ცოცხალი ტანკიდან მოყოლებული ყინულზე მოთავსებული გარდაცვლილ ნიმუშები, სადაც ისინი ერთ დროს ყვავის.

ისინი უფრო იაფი უნდა იყვნენ, ვიდრე ცოცხალი პირობა. თუ თქვენ ამ მარშრუტის წასვლას აპირებთ, თავიანთი თავები ამოიღონ, რაც შეიძლება მალე შემცირდეს და დარწმუნებული იყოთ, რომ იმავე დღეს იყიდოთ ისინი.

სად არის ჩამოსხმული ადგილები?

Spot prawns ხშირად ასოცირდება სანტა ბარბარა, სადაც ისინი მოსავალს შეზღუდული რაოდენობით ყოველ ზაფხულს. ზოგიერთი ადამიანი, განსაკუთრებით კალიფორნიაში, რეფლექსურად მოვუწოდებთ ყველა ადგილზე prawns "სანტა ბარბარა ადგილზე prawns."

ჯერჯერობით ადგილზე ვარდისფერი ზრდის და მოსავალს ახდენენ სანაპიროზე ჩრდილოეთ წყნარი ოკეანის სანაპიროზე, მათ შორის, სან დიეგოდან, Alaska- მდე.

კომერციული თევზების დიდი ნაწილი ბრიტანეთის კოლუმბიაშია .

რჩება ადგილზე Prawns მტკიცედ Caught?

მჭიდროდ დაიჭირეს რქაჩები, რომლებიც ხაფანგშია დაჭერილი და ხაფანგებიდან, რომლებიც პრაქტიკულად კარგად მონიტორინგიან სეზონებთან ერთად რეპროდუცირების საშუალებას იძლევიან, თევზის მდგრადობას და ჩრდილოეთ ამერიკის დასავლეთ სანაპიროზე ინარჩუნებს.

მდგრადი მოსავლის შრომის ინტენსიური მეთოდი კი ამ პატარა კრიტიკოსებს საკმაოდ ძვირად დაუჯდა, თუ არ გაქვთ ნავი, ვარდისფერი ქოთნები და თევზჭერის ლიცენზია, რომ გამოვიდეთ და მოჭრა მათ.

როდის შედის Spot Prawns?

Spot prawns სეზონის სადღაც გასწვრივ დასავლეთ სანაპიროდან თებერვლიდან ნოემბრამდე.

რომ განაცხადა, სეზონი ნებისმიერ მოცემულ ლოკალი მოკლეა: მხოლოდ ექვსი რვა კვირის საუკეთესო ადგილებში.

Spot prawns იშვიათი იპოვონ საცალო მაღაზიებში გარეთ ბრიტანეთის კოლუმბიაში, თუმცა, მას შემდეგ, რაც კალიფორნიის დაჭერა უმეტესად რესტორნებში მიდის და ბევრი Alaska დაჭერა ექსპორტზე.

როგორ საზ ადგილზე Prawns

ბევრი ადამიანი ურჩევნია არ საზ ადგილზე prawns ყველა, მაგრამ ემსახურება მათ, როგორც სუში, ან amaebi, "ტკბილი shrimp." ამ შემთხვევაში, ხორცის სხეული ნედლეულია და თავები შემწვარი და მსახურობენ.

ნებისმიერ შემთხვევაში, ხელმძღვანელები, როგორც წესი, მოხარშული და ემსახურება, რადგან ისინი შეიცავს წვენს და არომატს.

შეგიძლიათ საზ ადგილზე prawns როგორც თქვენ ნებისმიერი shrimp ან prawn. სულ რამდენიმე წუთში ცხელი პან მისაღებად გამოიწვია საზ მათ თანაბრად იყო კარგი გამოსავალი, თუმცა უამრავი ადამიანი ურჩევნია steam მათი ადგილზე prawns.

Spot prawns ასევე შესანიშნავი გარდა კერძი paella.

უმეტეს ნაწილში, ადგილზე ყვავილები ან მათი კვერცხები, კვლავ ერთვის, ზღვაში დაბრუნდნენ. ეს კარგი პრაქტიკაა თევზსაჭერის მართვისა და ადგილზე საყვირის მოსავლის შენარჩუნებისთვის. თუ, თუმცა, მოხდეს ადგილზე წვრილფეხა სათვალეები, იციან, რომ ისინი ძალიან მდიდარი და უგემრიელესი მკურნალობაა.