ეს ვეგეტარიანული TVP ან ტექსტურიზებული ბოსტნეულის ცილის veggie ბურგერები მაღალია ცილის და spiced ერთად კომბინაცია კეტჩუპი უზრუნველყოს ცოტა meaty არომატი, oregano, chili ფხვნილი და cayenne წიწაკა ჩაალაგე ცოტა kick. ფიქრობთ, რომ ჩილი ფხვნილისა და კაიონის გამოტოვებით, თუ სასურველია უფრო მკაცრი ვეგეო ბურგერი, ან ექსპერიმენტი რამდენიმე სხვა "meaty" საწებელი და სანელებლების დამატებას: ცოტა მწვადი სოუსით, თხევადი კვამლის ან ზოგიერთი ბოსტნეულის Worchestershire სოუსით. გაითვალისწინეთ, რომ ამ TVP ბურგერები არიან ვეგეტარიანული, მაგრამ რადგან ისინი მოვუწოდებთ კვერცხის როგორც შემკვრელის, ისინი არ vegan.
TVP ხდის დიდი ვეგეტარიანული ხორცის შემცვლელი, როგორც ეს არის ხელმისაწვდომი (ეს სერიოზულად იაფია), მაღალია ცილის, მრავალმხრივი და ხელმისაწვდომი. თუ თქვენ არასდროს სცადეთ TVP- ის გამოყენება veggie ბურგერები, სცადეთ ეს რეცეპტი. მე ჩვეულებრივ ვმუშაობ TVP "ფანტებზე", რომლებიც თქვენი ვარდისფერი ფრჩხილის ზომაზეა დამოკიდებული და, როგორც წესი, უფრო სასურსათო მაღაზიებში უფრო მეტად იყენებენ ჩემს გამოცდილებას. უფრო დიდი "მოცულობით" არ იმუშავებს ამ რეცეპტშიც.
გაინტერესებთ თუ არა ბოსტნეული კვერცხი? აქ არის უფრო მეტი დებატები, თუ არა კვერცხები ვეგეტარიანული თუ არა .
აგრეთვე იხილე: სხვა ვეგეტარიანული რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 2/3 ჭიქა
- TVP (ტექსტურირებული მცენარეული ცილა)
- 1 1/4 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი (ცხელი)
- 1 კვერცხი (სცემეს კარგად)
- 1 - 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ხახვი (diced)
- 1 სტადიის კეტჩუპი
- 1/2 tsp oregano
- 1/2 tsp chili ფხვნილი
- 1/4 tsp კაიენი წიწაკა
- ტიტანის მარილი (გემოვნებით)
- ტიტულოვანი წიწაკა (გემოვნებით)
- პირობითი: ზეთი frying
როგორ ჩადება იგი
- პირველი, კომბინირებული TVP (ტექსტურირებული მცენარეული ცილა) და ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი დიდი თასი. გარდა ამისა, TVP- ს საშუალებას აძლევს რეჰიდრატირება მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, ან თითქმის ყველა ბოსტნეულის ბრინჯის თხევადი შეიწოვება. ამოიღეთ ნებისმიერი ჭარბი ტენიანი.
- შემდეგ, კომბინირებული რეჰიდრატირებული TVP დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ დააკავშიროთ კარგად. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა მეტი ან ნაკლები, ვიდრე 1 ჭიქა ფქვილი მისაღებად ნარევი უფლება წებოვანი თანმიმდევრულობა.
- ფორმის ნარევი შევიდა patties და fry ნავთობის მეტი საშუალო სითბოს თითოეულ მხარეს სანამ მსუბუქად browned, ან, გრილი on მსუბუქად greased მწვადი ან შიდა გრილი.
ახალი მომზადება TVP- სთან? აი რა უნდა იცოდეთ სამზარეულოს ტელევიზორთან და აქ არის უფრო მეტი ვეგეტარიანული და vegan TVP რეცეპტები .
თუ თქვენ იბრძვიან, რათა ვეგეტარიანული (და განსაკუთრებით vegan) veggie ბურგერები წარსულში, თქვენ ალბათ გარკვეული პრობლემები veggie ბურგერი ბაინდერები . აქ არის ჩემი რჩევა, თუ როგორ უნდა სრულყოფილი Veggie ბურგერი, რომ არასოდეს არღვევს .
გაძლიერებული Veggie Burger რეცეპტები :
- შოკოლადის ბურგერის რეცეპტი
- შავი Bean Veggie Burger რეცეპტი
- სოკო და ლობიოს ბურგერები
- ბოსტნეულის Veggie ბურგერები
- Easy კარტოფილის Veggie ბურგერები
- ჭიქა ბურგერები
- ტოფუ და მწვანე ხახვი Veggie Burgers
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 315 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 35 მგ |
| ნატრიუმი | 457 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |