შევეცდები veggie ბურგერი რეცეპტი დამზადებული chickpeas? Garbanzo ლობიო (chickpeas) და ზოგიერთი ბოსტნეული mashed ერთად ფქვილი როგორც შემკვრელის ნაცვლად კვერცხები, რაც ამ მარტივი ხელნაკეთი chickpea veggie ბურგერი ორივე ვეგეტარიანული და vegan და სავსე ცილის.
მე არ შევეცადე ეს რეცეპტი წებოვანა თავისუფალი ფქვილით, მაგრამ მე წარმომიდგენია, რომ ეს კარგად უნდა იმუშაოს. თუ გინდა, რომ წვრილფეხა ფქვილი გამოიყენოთ, მე მინდა ვუთხრა, რომ ბესთან ერთად ან ჩიქაფის ფქვილია, რომელიც საკმაოდ "წებოვანია" და ხელს შეუწყობს ამ ბურგერები კარგად დააკმაყოფილებს რაიმე წებოვებას.
თუ საჭიროა წებოვანა თავისუფალი veggie ბურგერი რეცეპტი, ამ თირკმლის ლობიო და სოკოს veggie ბურგერი რეცეპტი იყენებს შვრია და კვერცხები როგორც შემკვრელის ნაცვლად ჩვეულებრივი ფქვილი ან პურის crumbs.
აგრეთვე იხილე: საუკეთესო ვეგეტარიანული ხელნაკეთი veggie ბურგერები ცდილობენ
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა მოხარშული chickpeas (garbanzo ლობიო)
- 1 stalk ნიახური (diced მცირე)
- 1 სტაფილო (გახეხილი)
- 1/2 ხახვი (minced)
- 1/2 tsp ნიორი ფხვნილი (ან სხვა seasoningl)
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- dash მარილი (ან გემოვნებით)
- ტიტულოვანი წიწაკა (ან გემოვნებით)
- მცენარეული ზეთი (frying)
როგორ ჩადება იგი
თუ თქვენ იყენებთ სუფთა ქოქოსას, შეგიძლიათ შეამციროთ ცოტა ხნის წინ სატენდერო, რათა მათ უფრო ადვილი იყოს ბადაგი, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ მათ კარგად სანიაღვრე. თუ თქვენ იყენებთ დაკონსერვებული chickpeas ან garbanzo ლობიო, სანიაღვრე და მისცეს მათ სწრაფად rinse.
პირველი, mash მოხარშული chickpeas გამოყენებით კარტოფილის masher ან დიდი ჩანგალი სანამ თითქმის ყველა პიურე. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ რამდენიმე პატარა სიმსივნის აღება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან კვების პროცესორი ამ რეცეპტის მოსამზადებლად, მაგრამ ხელი საუკეთესოა, რადგან ნარევი საკმაოდ სქელია.
შემდეგი, დიდი თასი, ნიღაბი in ნიახური, სტაფილო, ხახვი, ნიორი ფხვნილი ან სხვა სუნელი და ფქვილი და სეზონი კარგად ზღვის მარილი ან kosher მარილი და ცოტა შავი წიწაკა.
ერთხელ თქვენი ინგრედიენტები ზედმეტად mashed, სითბოს ცოტა ზეთი skillet, ან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსუბუქად-greased გრილი პან ამისთვის. ჩამოყალიბეთ თქვენი ნარევი შევიდა patties და მსუბუქად პანფერი fry 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
მნიშვნელოვანი რეცეპტი წვერი! დარწმუნდით, რომ თქვენი გრილი ან საცხობი კარგად არის გაცხელებული თქვენს ადგილას თქვენს ქათმის patties მათში, რადგან ეს ხელს შეუწყობს მათ თავიდან ასაცილებლად პან.
თუ ახალი ხართ ხელნაკეთი veggie ბურგერები , დაგვჭირდება შეამოწმეთ ეს რჩევები მიღების სრულყოფილი veggie ბურგერი .
ჯერ კიდევ ეძებს სრულყოფილი რეცეპტს? Scroll ქვემოთ უფრო ვეგეტარიანული და vegan veggie ბურგერები ცდილობენ.