ნორვეგიის ბლინები არის მსუბუქი, ფუმფულა და დიდი ბედის ტრადიციული ბლინები ! ისინი ძირითადად მხოლოდ სქელი crepe. ასევე ჰოლანდიური ბავშვის მსგავსია (გერმანული ბლინი), მაგრამ ის დამზადდება ღუმელში!
მე ვიყენებ იმავე ძირითად კრეის რეცეპტს , გარდა მე ცოტა ფქვილის დამატებას, ვანილის ექსტრაქტს და ცოტა შაქარს! მე მიყვარს ესთეტიკური პანელი ამ ბამბისთვის. ეს ყავისფერი მათ ისე ლამაზად და რადგან ბუნებრივია არა ჯოხი ეს ხდის მართლაც ადვილად Flip მათ! იმისათვის, რომ ბლინები უფრო სქელია, ვიდრე კრეფები, უბრალოდ დაამატეთ მეტი პან პან! თუ კრეფს აკეთებ, მცირე მოცულობას დავუმატებდი და გადაგივლით ან გაავრცელებდი, რომ ეს მაქსიმალურად გამხდარიყო. უბრალოდ დაამატე ცოტა მეტი batter, გავრცელდა და შემდეგ Flip! ისინი ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე crepes და ცოტა გულისა!
მე მიყვარს ეს ბლინები იაგბასგან ლონგბერის ჯემით. ეს ასე გემრიელი და კომპლიმენტები ბლინების არომატი ნამდვილად ლამაზად. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ნებისმიერი სხვა ჯემი ამ რეცეპტისთვის. ჟოლო და მაყვალი ასევე გემრიელი გემოს! მე ასევე მინდა sprinkle მათ შაქრის ფხვნილი, მაგრამ ეს არის სურვილისამებრ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააფართოვოს მათ ჯემი შიგნით!
რა გჭირდებათ
- 2 კვერცხი
- 3/4 ჭიქა მთელი რძე
- 1/2 ჭიქა წყალი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა ფქვილი პლუს 2 tablespoons
- 3 tablespoons of კარაქი (მდნარი)
- 1 შეიძლება კარაქი ან სამზარეულო spray საცხობი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- გარნიზი: შაქრის დასამზადებლად შაქრის ფხვნილი
- სურვილისამებრ: ლოგონბერი ჯემი (ან სხვა კენკროვანი ჯემი)
როგორ ჩადება იგი
- სცემეს მთელი რძე, წყალი და კვერცხი საზომი ჭიქა სანამ ინგრედიენტები მთლიანად კომბინირებული.
- Whisk შაქარი, მდნარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი.
- მოათავსეთ ფქვილი ცალკე თასში. ნელა დაამატეთ თხევადი ნარევი მშრალი ნარევი, რომელიც აერთიანებს მათ ერთად. ეს უზრუნველყოფს გამარტივებას batter. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და ნაზავია. ეს ხელს შეუწყობს სიმსივნის თავიდან ასაცილებლად!
- დიდი თქვენი თუჯის skillet ერთად კარაქი ან სამზარეულო spray. გინდა ამის შესახებ საშუალო სითბოს, ამიტომ ბლინები არ დაწვა. ადგილი დაახლოებით 1/2 ჭიქა batter შევიდა ცენტრში skillet. გამოიყენეთ ხის კოვზი პანზე თანაბრად გავრცელების მიზნით, ან ჩაატარეთ სახელური (გამოიყენეთ ქოთმის მფლობელი), რათა ჩაიცვიოთ batter, ამიტომ მთლიანად ქათმის ქვედა პან. ნება ბლინი მზარეული დაახლოებით ერთი წუთით და შემდეგ Flip ერთად spatula. საზ კიდევ ერთი წუთი და შემდეგ ამოიღონ პან. შპრიცი შაქრის ფხვნილით და ზევით ლიგონბერი ჯამით!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 467 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 169 მგ |
| ნატრიუმი | 280 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 5 გ |