მოიყვანეთ თბილი ტაილური არომატის მაგიდა ამ მარტივი კურისით. წითელი curry პასტა ქმნის ჩილე-ნაბიჯია ხერხემალი ამ კერძი, მოხარშული ქოქოსის რძე, რათა სოუსით მისი მოყვითალო ტონი. სტაფილო, ბელი წიწაკა, სოკო და ბაზილიკა დაამატეთ ფერი და კვება, ხოლო shrimp რაუნდები, რომლებიც მზად არიან crisp ცილის გაზრდისას. ისიამოვნეთ ბრინჯით და ნუ გეშინია იმისათვის, რომ რაღაც სოუსი ჩააგდოს.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Curry
- 1 tsp. მცენარეული ზეთი
- 2 სტადიის. curry პასტა (წითელი)
- 12 უნცია ქოქოსის რძე
- 1 ბელი წიწაკა (წითელი, თესლი და დაჭრილი)
- 6 უნცია სუფთა სოკო (ახალი, დაჭრილი)
- 1/2 ფუნტი shrimp (uncooked, peeled)
- პირობითი: 8 ახალი რეჰანი ფოთოლი (ახალი)
- იყიდება რაისი
- 1 1/2 ჭიქა ბრინჯი (თეთრი: ბასმატი, ჟასმინი ან სუშის)
- 2 1/4 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს სითხე ზე მეტი საშუალო მაღალი სითბო.
- ერთხელ ცხელი, დაამატეთ სამზარეულო ნავთობისა და წითელი curry პასტა. Whisk დაახლოებით 30 წამში.
- ჩაასხით ქოქოსის რძეში და გააგრძელეთ. სანიშნეს სოკო და წითელი წიწაკა და გაგრძელდება სამზარეულო 3 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს shrimp to curry და საზ კიდევ 2 წუთი. აურიეთ რეჰანი და ემსახურეთ საჭმელ ბრინჯს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 471 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 113 მგ |
| ნატრიუმი | 413 მგ |
| ნახშირწყლები | 47 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 21 გ |