მარტივი, არომატული და იაფი. ეს ham hocks არიან მოხარშული კარტოფილი, რაც ბიუჯეტის მეგობრული კვება თქვენი ოჯახის ექნება. სიმარტივის არის ის, რაც მე მიყვარს ამ მოხარშული სადილი, და ყველას მიყვარს არომატი.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიკნიკი ლორი ამ რეცეპტის ადგილზე ლომის hocks ადგილზე. პიკნიკი ლორი (შებოლილი მხარი) დაახლოებით 20-დან 25 წთ-ს დასჭირდება. დამატება ბოსტნეული დაახლოებით 30 წუთით ადრე ლორი უნდა გაკეთდეს.
რა გჭირდებათ
- 4 meaty ham hocks
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 clove ნიორი
- 2 teaspoons მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 4 საშუალო ტკბილი კარტოფილი (peeled და quartered)
- 4 საშუალო turnips (თეთრი, peeled და quartered)
- 2 -3 მსხვილი სტაფილო (განახევრდა შემდეგ ჯვრები)
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ ham hocks დიდი ჰოლანდიური ღუმელი ან stockpot; დაფარავს წყლით. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, ნიორი, მარილი და პილპილი; საფარი და simmer 2 საათის განმავლობაში.
- სანიშნეს ბოსტნეული და საზ 30 წუთის განმავლობაში.
- კანი ham hocks და მოწყობა მათ platter ერთად ბოსტნეული.
რჩევები და ვარიაციები
- შებოლილი ღორის მხრის ან პიკნიკის ლორი შეიძლება შეიცვალოს ლორი hocks. მზარეული პიკნიკი ლომი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ბოსტნეული 30 წუთით ადრე ეს კეთდება. შებოლილი მხარი 6-დან 8-მდე ემსახურება, ამიტომ სასურველია ბოსტნეულის გაზრდა.
- ჩაიცვი თეთრი turnips საშუალო rutabaga, დაჭრილი შევიდა მოცულობით.
- სანიშნეს დიდი ხახვი, დაჭრილი, რომ ham hocks ერთად დაფნის ფოთოლი და seasonings.
- შეცვალეთ ტკბილი კარტოფილი წითელი წიწაკა კარტოფილით ან დაამატეთ ბანკში ტკბილი კარტოფილით.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- სამხრეთ Pinto ლობიო ერთად Ham Hocks, Crock Pot
- შერეული მწვანეთა ერთად ham hocks
- შავი-თვალის ჩრდილი ჰემი hocks, ჰოპინი ჯონ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 168 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 1,554 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 9 გ |