Დონატების ისტორია

დონატის წარმოშობა მძიმედ განიხილება. შემწვარი ცომის კონცეფცია არ არის ექსკლუზიური ერთი ქვეყნის ან კულტურისა და დონატის ვარიაციები მთელს მსოფლიოში. მიუხედავად იმისა, რომ ზუსტი ადგილი, დრო და დონატის შესაქმნელად პასუხისმგებელი პირი უცნობია, არსებობს რამდენიმე მოვლენა დონატის ისტორიაში, რომელიც გამოირჩევა.

ჰოლანდიური დონატი

ჩანაწერები აჩვენებს, რომ ჰოლანდიელები მე -19 საუკუნის შუა რიცხვების დასაწყისში იღებდნენ ოლიკოკს, ან "ნავთობის ნამცხვრებს".

ეს ადრეული donuts უბრალოდ ბურთები ტორტი შემწვარი წელს ღორის ქონი სანამ ოქროს ყავისფერი. იმიტომ, რომ ცენტრში ნამცხვარი არ გამოეცხადა, როგორც სწრაფად გარეთ, ნამცხვრები ზოგჯერ იდგა ხილით, თხილით ან სხვა შევსებით, რაც არ საჭიროებს სამზარეულოს.

როგორც ჰოლანდიელმა ემიგრანტებმა შეერთებულ შტატებში დაიწყეს დასახლება, ისინი განაგრძობდნენ ოლიკოკებს, სადაც სხვა კულტურების გავლენა მოახდინა მორფში, რასაც დღეს დონატებს ვუწოდებთ.

Donut ფორმა

ერთი გამოსავალი gooey, uncooked ცენტრი donut იყო პერსონალის ის fillings რომ არ საჭიროებს სამზარეულო მაგრამ Hansen გრიგორი, ამერიკული გემი კაპიტანი, კიდევ ერთი გამოსავალი. 1847 წელს გრეგორიმ ამ პრობლემის მოგვარება შეცვალა ცომის დარტყმის ცენტრში. ხვრელი გაიზარდა ზედაპირის ზონაში, ცხელ ნავთობზე ზემოქმედებას, რის შედეგადაც გამოუმორჩილებელ ცენტრს გაუქმდა.

გორგორის დონუტის ხვრის გაძლიერებული ფერადი ვერსიები შედის გემის საჭის საჭეზე, რათა ხელი შეეძლოს ორივე ხელი გამოიყენოს, ან იდეა ანგელოზის მიერ მისთვის ოცნებულად გადაეგზავნა.

თუმცა გრიგოლმა ოლიკოკეს შუაგულში ააფრინა ხომალდი, ის არის ადამიანი, რომელსაც კლასიკური ხვრელი- in-the-middle ფორმის გამოგონება აქვს.

სახელი "დონატი"

ასევე "დონატების" სახელი წარმოშობა. ზოგი ამბობს, რომ თხილის ბურთის შიგნით მოთავსებული თხილი, რომელიც არეგულირებს ცვალებად ცენტრს, ხოლო სხვები ამტკიცებენ, რომ ეს "ცომის კვანძია", რომელიც ოლიკოუკებს კიდევ ერთი პოპულარული ფორმით წარმოადგენდა.

სიტყვა "დონატის" პირველი წერილობითი ჩანაწერია ვაშინგტონის ირინგ ს 1809 გამოცემა, ნიუ იორკის ისტორია . 1900-იანი წლების დასაწყისში ბევრმა შეამცირა სიტყვა "დონატს". დღეს, ინგლისურ ენაზე "donut" და "donut" გამოიყენება.

დონატი ავტომატიკა

1920 წელს, რუსეთში დაბადებულმა ადოლფ ლევიტმა პირველი ავტომატური დონატების მანქანა შექმნა. ფუტურისტულ ავტომატიზირებული დონატო-წარმოების პროცესი ჩიკაგოში 1934 წლის მსოფლიო გამოფენაზე შედგა. სამართლიანი რეკლამირება donuts როგორც "საკვები ჰიტები საუკუნის პროგრესს" და ისინი გახდა მყისიერი დარტყმა მთელი ქვეყნის მასშტაბით. Donuts უკვე საყვარელი საუზმე და კომფორტული საკვები ამერიკელები მას შემდეგ.

დონატები დღეს

მსხვილი donut ჯაჭვები, როგორიცაა Krispy Kreme და Dunkin Donuts მეფობდნენ უზენაესი in donut მსოფლიოში ბოლო რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში, მაგრამ როგორც "ბუტიკი საკვების" ტენდენცია აგრძელებს ზრდას, donuts არ მიმდინარეობს დატოვეს. სპეციალობით მაღაზიები დამზადებული ხელნაკეთი donuts უნიკალური არომატის და ტოპინგები არიან cropping up დიდ ქალაქებში მთელს ამერიკაში. ნეკერჩხალი და ბეკონის donuts, donut ნაყინის სენდვიჩები და თუნდაც ჰამბურგერები donuts ნაცვლად buns; ნათელია, რომ donuts არ არის მხოლოდ dunking აღარ.