პიმმის თასი ორივე ლიქიორი და შერეული სასმელია. ეს არის სასიამოვნო და მარტივი სასმელი, რომელიც წყვილს ლიქიორთან ერთად ლიმონათს წყვეტს და შეიძლება სწრაფად გახდეს ერთ-ერთი თქვენი ახალი რჩეული.
Pimm- ს დიდი პოპულარობით სარგებლობს გაერთიანებული სამეფოში და შერეული სასმელი შეიძლება ჩაითვალოს უიმბლდონის "ოფიციალური" განახლება. ეს არის სანახაობრივი საზაფხულო კოქტეილი, რომელიც განკუთვნილია ჩოგბურთის მატჩისთვის ივლისში ან ნებისმიერ სხვა შემთხვევასთან დაკავშირებით.
ლიქიორი არის Pimm- ის თასის # 1, ჯინზე დაფუძნებული სულისკვეთება , რომელიც შეიცავს სპირტიანი ხილის არომატს, რომელიც ლონდონის Oyster ბარს წარმოშობს. დამატება მიქსერი, როგორც დახვეწილი, როგორც ლიმონათის აძლიერებს მისი ხასიათი და იქცევა მას სტიმულირებისა და მსუბუქი სასმელი.
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაზარდოთ ეს რეცეპტი, რომ შეავსოთ ქვევრი და ემსახურებოდეს მას, როგორც გამამხნევებელი სასმელი სასმელი ან ჩაის ალტერნატივა.
ეს პირველი რეცეპტი ასევე Pimm- ის კომპანია Pimm- ის ორიგინალს უწოდებენ. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ბევრი რეცეპტები Pimm თასის No. 1, ეს ნამდვილად უნდა ჩაითვალოს ყველაზე ტრადიციული.
რა გჭირდებათ
- 1 ნაწილი Pimm თასის No. 1
- 3 ნაწილები ლიმონათის
- Garnish: პიტნის, ფორთოხლის, ან / და მარწყვი
- Garnish: კიტრი ნაჭერი ან კანი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით ლიქიორი კოლლინში, რომელიც ივსება ყინულის კუბებით.
- დაამატეთ ლიმონათი.
- გარსით კიტრი და კიტრი, ფორთოხალი, ან მარწყვის ნებისმიერი კომბინაცია.
ეს უფრო ტრადიციულია, როგორც ცქრიალა ლიმონათის გამოყენება სასმელში, თუმცა ფიზმა დატოვა კომპანია Pimm- ის ამჟამინდელი რეცეპტი. ეს არის ფანტასტიკური გარდა ამისა, თუმცა შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ ნებისმიერ გზას.
- უბრალოდ, დამატება ცქრიალა ცქრიალა წყლის ან რაიმე წმინდა სოდა . მაშინაც კი, მატონიზირებელი წყალი გააკეთებს, რადგან ორიგინალური Pimm- ის თასის No. 1 იტყობინება, რომ არ შედის quinine.
- კარბონატი ჯერ კიდევ ლიმონათის უშუალოდ სოდა აპარატის გამოყენებით.
- გამოყენება ცქრიალა წყლის (seltzer ან კლუბი სოდა), როგორც ნაწილი წყალი ხოლო შერევას ლიმონათის.
ვარიაციები Pimm- ის თასზე
როგორც ზემოთ აღინიშნა, ბევრი რეცეპტია პიმმის თასისთვის. ქვემოთ მოყვანილია ტრადიციული ცქრიალა წყალი. ასევე, შეამჩნევთ, თუ როგორ გაიზარდა ლიქიორის რაოდენობა და აძლევს სასმელს ცოტა უფრო მეტ ნაწილს (როგორც დაინახავთ, ძალიან მსუბუქია, ასე რომ ეს არ შეიძლება იყოს ცუდი იდეა).
- 2 ნაწილი Pimm თასის No. 1
- 3 ნაწილები ლიმონათის
- კლუბი სოდა ან seltzer
- ლიმნის ირონია ამისთვის garnish
- კიტრი ნაჭერი ან კანი garnish
ახლა, თუ გსურთ უფრო მეტად შეარყიო ყველაფერი, აქ არის ორი ძალიან პოპულარული ვარიაციები:
- Pimm- ს Rangoon: ყველაზე სასმელი off ერთად Ginger ale .
- პიმის სამეფო: ყველაზე შამპანური შამპანური .
რა არის პიმმის თასის ნომერი 1?
Pimm არის ცნობილი სახელი ლიქიორი, რომელიც ფორმალურად ცნობილია როგორც Pimm- ის თასის # 1 (იგივე შერეული სასმელი, თუმცა სასმელი ჩვეულებრივ წვეთი "No 1").
ეს ჯინი დაფუძნებული ლიქიორია წითელი წითელი ფერისაგან, რომელიც "მცენარეული მცენარეებით", სანელებლებით, კარამელისა და ფორთოხლებით არის გაჯერებული. რა ბოტანიკურ და სანელებლებზეა, მხოლოდ ბრენდის მიღმა მყოფი ადამიანები დარწმუნებულები არიან.
სიუჟეტი იწყება 1840 წელს ჯეიმს პიმიმ ლონდონში მის ხელთაა ბარიში. როგორც ჩვეულებრივ იყო, ის საკუთარი ლიქიურის შექმნის ოსტატი იყო და მან თავისი საიდუმლო რეცეპტები "სახლის თასი" უწოდა.
იმის ნაცვლად, რომ თითოეული ლიქიურის უნიკალური სახელი მიანიჭოს, პიმმა დათვლილია მისი თასები. ისინი სწრაფად გახდნენ ცნობილი და საუკუნის დასაწყისამდე ისინი ბოთლები იყვნენ და ბარის გარეთ გაიყიდნენ.
წლების განმავლობაში სულ ექვსი Pimm- ის რეცეპტი იყო, რომლებიც ჩამოსხმული და გაყიდა. თითოეულმა დაიწყო სხვადასხვა საბაზისო ლიქიორი და გამოიყენა სხვადასხვა მწვანილი, ხილი და სანელებლები უნიკალური გემოს შესაქმნელად.
- პიმმის თასი №1 - ჯინი
- Pimm- ის თასის No. 2 - სკოჩი
- პიმმის თასი მე -3 - კონიაკი
- პიმმის თასი №4 - რომი
- Pimm თასი მე -5 - ჭვავის ვისკი
- პიმმის თასი მე -6 - არაყი
1970-იანი წლების მანძილზე პიმმა ჩამოშორება და ბრენდის პორტფელზე დრამატული ცვლილებები გააკეთა. დღეს, პიმმის კომპანია აწარმოებს მხოლოდ სამი ლიქიორს; ჯინი, კონიაკი და არაყი ვერსიები. ამ, მხოლოდ Pimm თასის No. 1 გაიმართა მისი ორიგინალური სახელი.
- Pimm თასის No. 1 - როგორც აღინიშნა, ჯინი მწვანილებით, სანელებლები და კარამელიზებული ფორთოხალი. 25% ABV (50 მტკიცებულება)
- მაყვალი და ელდერფლუარი - რეცეპტი მე -6 არყით არყით, ეს არის მომხიბლავი ხილის ჭიქა დასახელებული ინგრედიენტებით. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას Pimm თასის No. 1 სასმელი რეცეპტი. 20% ABV (40 მტკიცებულება)
- ზამთრის თასი (No. 3) - Brandy დაფუძნებული დარიჩინის, კარამელის და ფორთოხლის, რომ არის ბრენდის პასუხი ზამთრის თვეებში. სცადეთ ამ ჭიქა აინით. 25% ABV (50 მტკიცებულება)
როგორც 2016, Pimm კომპანია არის Diageo ბრენდი და შეგიძლიათ ზოგადად იპოვოთ ნებისმიერი ამ ბოთლი დაახლოებით $ 20.
რამდენად ძლიერია პიმმის თასის სასმელი?
Pimm- ის ორიგინალური შერეული სასმელი ძალიან მსუბუქია და აქვს ალკოჰოლის შემცველობა 6% ABV- ს (12 მტკიცებულება) . ეს დაახლოებით იგივეა, ვიდრე საშუალო ლუდი, ასე რომ, მეორე ტურის მოგერიდებათ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 424 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 49 მგ |
| ნახშირწყლები | 88 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |