01 09
8 ყველაზე მინიშნებები მიღების Elderflower გული
Judith Haeusler / Cultura / გეტის სურათები ტკბილი, lemony, elderflower-scented გვირგვინი ხდის გამაგრილებელი სასმელი ზაფხულში, და ასევე დასძენს შესანიშნავი შეხება ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები . გული შეიძლება გაგრძელდეს ერთი წლის განმავლობაში, როდესაც ის დაცულია სათანადოდ.
მოხუცებულობის გულისტკივილის მიღება ადვილია. აქ არის რამოდენიმე მინიშნებები და რჩევები, რომ თქვენი ხელნაკეთი სასმელები საუკეთესო გულითადად იქცეს.გაფრთხილება: მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილები ქმნიან ზღაპრულ სასმელს და მათ შეიძლება ჩაყრიან და ჩაის ჩაყრას, ფოთლები, თხები და ფესვები ტოქსიკურია და არ უნდა მოხმარდეს.
09 09
არარის Trespassing და არა Traffic
Elderflower თავისუფალია picking in hedgerows, up და down ქვეყნის ბილიკები და პარკებში მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ თქვენ არ გადაანგრიეთ კერძო მიწაზე, როდესაც ყვავილების კრეფა. თავიდან აცილება elderflowers, რომლებიც მზარდი ახლოს მძიმე ტრაფიკი. ყვავილები გამოდის გამონაბოლქვიდან.
09 09
აირჩიეთ მხოლოდ მაშინ, როცა დრო გაქვთ
საუკეთესო გვირგვინი მზადდება ახლად დაკრეფილი ყვავილებით, ან ყვავილებით, რომლებიც მხოლოდ რამდენიმე საათშია. შენი გული არ იქნება კატასტროფა, თუ აღარ დაველოდებით, მაგრამ თქვენ დაკარგეთ სუნი.
04 09
მშრალი ყვავილები მხოლოდ
აიღე ყვავილები მშრალ დღეს და გვიან დილით. ეს ხელს შეუწყობს, რომ ისინი არ არიან soggy ერთად dew.
09 09
ახლად გახსნილია საუკეთესო
აირჩიე ყვავილები, რომლებიც ახლახანს გაიხსნა. არ ინერვიულოთ, თუ პატარა ყვავილები კვლავ დახურულია - ეს ახალგაზრდა ყვავილი ექნება ყველაზე სუნი და უფრო გლუვი გახდება თქვენი გული. მოერიდეთ მცენარეებს ყავისფერი ან მკვდარი ყვავილებით. უგულებელყოფა მთელი ხელმძღვანელი არის საუკეთესო, მაგრამ მაინც pluck off და toss განზე ყავისფერი ყვავილები.
09 09
Sunshine საშუალებები სუნამო
გაზაფხულის მზის სითბოს ახალგაზრდა elderflowers სვამს მათ სუნამოს, მაგრამ ეს არ არის პრობლემა, თუ თქვენ არაფრით თბილ დღეს ვხდებით. უბრალოდ მოათავსეთ ყვავილები საცხობი ფურცელი და დატოვონ მათ სადღაც თბილი - მაგრამ არა ცხელი - ცოტა ხნით. ისინი გააგრძელებენ სუნი ადრე დიდი ხნის განმავლობაში.
09 09
სუფთა არის საუკეთესო
ბოთლის გული მხოლოდ სტერილური ქილებში და ბოთლებში. სავარაუდოდ არ გინდა, რომ სუნთქვა დაუყოვნებლივ გულით, და თქვენ გექნებათ შეინარჩუნოთ მადაგასკარის მაცივარი რამდენიმე კვირის განმავლობაში, თუ დაიბანეთ ბოთლი.
08 09
გინდა ინახება?
გაყინეთ თქვენი გული, როგორც კი გააკეთებ თუ გინდა შეინახოს იგი რამდენიმე კვირაზე მეტი. ჩაასხით გული სუფთა პლასტმასის ბოთლები, ტოვებს პატარა სივრცეს ზედა ადრე screwing caps წლის. ეს საშუალებას იძლევა გაყინვის გაფართოება. თუ თქვენ გეგმავთ გამოიყენოთ გულიანი რეცეპტები, შეგიძლიათ გაყინოთ ის ყინულის კუბურში. ეს არის დიდი მეთოდის ნაწილი კონტროლი.
09 09
არ არის საყინულე ოთახი?
შენი ბოთლები სტერილურია წყლის აბაზანაში შევსების შემდეგ, თუ თქვენ გაქვთ შეზღუდული საყინულე სივრცე. არ ინერვიულო; ეს არ არის ისეთი რთული, როგორც ჟღერს.
შეავსეთ ბოთლი დაახლოებით 1 1/2 inches ზედა, შემდეგ მსუბუქად იხურება დაპყრობა. თუ თქვენ იყენებთ სვინგის დაპრესს, სრულად დაიხურება. მოათავსეთ დაკეცირებული ჩაის პირსახოცი ან ლითონის ან ხის trivet ბოლოში საფონდო ქოთანში ან saucepan რომ ღრმა საკმარისი იმისათვის, რომ თქვენ submerge ბოთლი. მოათავსეთ ისინი პანში და დაფარავს მათ თბილ - არა ცხელი - წყალი. ნელ-ნელა წყლით მოყვანა ნაზი სიმშერით და ამ ტემპერატურა 20 წუთის განმავლობაში.
ახლა ამოიღეთ პანელი სითბოდან და დატოვონ ბოთლი წყალში დამატებითი 10 წუთის განმავლობაში. წაიყვანეთ წყლისგან, დაიბანეთ და დატბორეთ ბოთლი. შეინახეთ ისინი გრილ ადგილას.