Საბერძნეთის ქათმის სუვალაკის გაყრა

ეს საბერძნეთის ქათმის სუროლაკის გური სენდვიჩის რეცეპტი იყენებს ახალ მარინირებულ ქოქოსს, რომელიც დამზადებულია ცხელი გრილით და შემდეგ ჩაიძირა თბილ პიტაზე და სათავეშია დამზადებული ხელნაკეთი ტზაციკი, პომიდორი, ხახვი, სალათის და ახალი კამა.

ვეძებთ ცხვრის ვერსიას? სცადეთ ამ კლასიკური ცხვრის ჯოროს სენდვიჩის რეცეპტი .

რა გჭირდებათ

• საბერძნეთის ქათმის ტენდერები
• 3 ძვლების ქათმის სათვალეები (ზოლები)
• 1/2 tbsp. ბერძნული სუნელი
• 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
• წვენი ნახევარი ლიმონისგან
• იყიდება სოჭის სოუსი:
• 1 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
• 2 სტადიის. დაჭრილი კიტრი
• 1/2 tbsp. დაჭრილი წითელი ხახვი
• 1 სტადიის. დაჭრილი ახალი პიტნა
• 1/2 tbsp. დაჭრილი ახალი კამა
• წვენი ნახევარი ლიმონისგან
• 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
• მარილი გემოვნებით
• 1 სტადიის. წყალი - ან მეტი თხელი გარეთ სოუსით
• სენდვიჩისთვის:
• 1
• pita, გაათბო
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი სალათის ფოთოლი
• 2 სტადიის. tzatziki
• 3 შემწვარი ბერძნული ქათმის ტენდერი
• 2 სტადიის. დაჭრილი პომიდორი
• 1/2 tbsp. დაჭრილი წითელი ხახვი
• რამდენიმე sprigs of კამა

როგორ ჩადება იგი

ბერძენი ქათმის ტენდერები

1. მოათავსეთ boneless ქათმის tenderloins airtight კონტეინერი და დაამატოთ ქათამი, ბერძნული seasoning, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. მოდით გაატაროთ ქათამი მინიმუმ 30 წუთი და 48 საათი.
2. მას შემდეგ, რაც ისინი დაჯდა marinade ხანგრძლივი საკმარისი, ამოიღონ მათ კონტეინერი და დაამატეთ marinated ქათმის tenders to საშუალო ცხელი გრილი.
3. საზ სანამ ცენტრში აღარ არის ვარდისფერი და გარე ოქროსფერი ყავისფერია. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.

-კოლოზი თელატიკი-

1. 1. იმავდროულად, პატარა თასიში დაამატეთ ბერძნული იოგურტი, დაჭრილი კიტრი, დაჭრილი წითელი ხახვი, დაჭრილი ახალი პიტნა, დაჭრილი ახალი კამა, ნახევარი ლიმონის წვენი, 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი და მარილი. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ 1/2 კოვზი წყალი, სანამ სასურველი თხელი მიიღწევა.

-ოვერ სადვიჩი-

1. განათავსეთ ნაჭერი tinfoil თქვენს countertop. დაამატეთ თბილი ფისტი შუა თინოფილზე და წვრილად დაჭრილი სალათის ფოთოლით, ტომაზიკის სოუსით, ქათმის ტენდერები, ტომატი, წითელი ხახვი და კამა. ნაზად გააფართოვოს მხარეს pita მდე შექმნა taco მსგავსი ფორმა თქვენი ქათმის gyro.
2. გაიგეთ tinfoil მჭიდრო გარშემო sandwich (რათა დაეხმაროს ინარჩუნებს მას) და ემსახურება.