ეს tangy კერძი გემოვნებით დიდი ცხელი Chapatis (ინდური flatbread) და Lehsuni Daal (ნიორი flavored ოსპი).
რა გჭირდებათ
- 500 გრამი okra tops და კუდები ამოღებულ და შემდეგ დაჭრილი შევიდა 1 "ცალი
- 3 tbsps ბოსტნეულის / canola / მზესუმზირის სამზარეულო ზეთი
- 1 tsp კალინი თესლი
- 1/2 tsp ხახვი თესლი
- 2 დიდი ხახვი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი
- 2 დიდი პომიდორი დაჭრილი შევიდა კუბურები
- 2 ცალი ქინძი
- 1 tsp კალიუმის ფხვნილი
- 1/4 tsp
- turmeric ფხვნილი
- 1/2 tsp წითელი chilli ფხვნილი
- 3 ჩხირები იოგურტი
- Dash მარილი (ან გემოვნებით)
- შემკული: ქინძი, დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთი სუფთა პანში და დავამატოთ კეინი და ხახვი. როდესაც ისინი შეწყვიტონ spluttering, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი.
- Fry წლიდან ხახვი არის ოქროს. დამატება ყველა სანელებლები და აურიეთ კარგად. Fry 2-3 წუთის განმავლობაში. ახლა დაამატეთ okra და mix. საზ 3-4 წუთი.
- დაამატე პომიდორი, იოგურტი და მარილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად.
- ოხრაზე გული რბილია.
- გახეხილი დაჭრილი ქინძით და ემსახურება ცხელი ჩაპითტებისა (ინდური ბუჩქი) და ლეჰზუნ დარი (ნიორი) .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) |
|---|
| კალორია | 74 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 53 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |
(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.