ეს მოძველებული ხელნაკეთი ქათმის ნოუდი წვნიანი იწყება მთელი ქათმისგან, მაგრამ შეიძლება გაკეთდეს დაახლოებით 4 ფუნტი მოჭრილი ქათმის ნაწილებით. დაასრულეთ სუპი noodles ან ბრინჯი.
სუპი არის მრავალმხრივი. შეგიძლიათ დაამატოთ გაყინული cut მწვანე ლობიო ან შერეული ბოსტნეული ნაცვლად ბარდა, ან დაამატეთ სიმინდი წვნიანი. კონსერვირებული სოკო ან სოუსით ახალი სოკოც კარგი იქნება.
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაჭრა ქათამი, დაახლოებით 4 დან 5 ფუნტი
- 2 ნეკნი ნიახური, დაჭრილი
- 2 დიდი სტაფილო, დაჭრილი
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 8
- წიწაკა
- 1
- დაფნის ფოთოლი
- 2 quarts წყალი
- 1/2 ფუნტი დაჭრილი სტაფილო
- 3 ნეკნები ნიახური, დაჭრილი
- 2 საშუალო კარტოფილის, diced
- 1 ჭიქა გაყინული მწვანე ბარდა
- 1-დან 2 ჭიქა კარგად შემორჩენილი noodles ან 1/2 ჭიქა uncooked ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი ქათმის ცალი; ადგილი დიდი დაფარული კარით 2 ნეკნის დაჭრილი ნიახური, 2 დაჭრილი სტაფილო, 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და 2 კვარცი წყალი.
- საფარის და simmer 1 დან 2 საათის განმავლობაში, სანამ ქათმის სატენდერო. ამოიღეთ ქათამი და დაასხით ბულიონი, გათიშული ბოსტნეული. როდესაც ქათამი ადვილია გაუმკლავდეს, ამოიღეთ ძვლებისაგან და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. Refrigerate ქათმის სანამ მზად არის გამოიყენოს.
- იმავდროულად, დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო, დაჭრილი ნიახური და კარტოფილის ბულიონი; საზ დაახლოებით 15 წუთი, სანამ ტენდერი. დაამატეთ ბარდა და noodles; გაგრძელდება დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში საზრიანი, სანამ noodles ტენდერში. დაამატეთ დაახლოებით ნახევარი ქათამი, მეორე ნახევარში სხვა მოხმარებისთვის, როგორიცაა ქათმის სალათი, სენდვიჩებისთვის ან კაზაეროლის რეცეპტისთვის .
ამავე თემაზე რეცეპტები
- ნაღების ქათმის Noodle Soup
- Chicken Tortilla Soup
- ქვეყანა სტილის ქათმის Noodle Soup
- Chicken Chowder ერთად სიმინდის
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 770 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 237 მგ |
| ნატრიუმი | 807 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 78 გ |