მდებარეობა Tapas to Desserts, ეს 3 საფარის ესპანეთის მაგიდა
1980-იანი წლების შუა რიცხვებში, ესპანეთის სამზარეულოს წიგნის ბიბლიოთეკაში დაჯდა აშშ-ში ადგილობრივი წიგნის მაღაზიის შელფზე რთულია, თუ შეუძლებელი იყო. ესპანეთის საჭმლის პოპულარობის აფეთქების შედეგად (კერძოდ, ტაპა) 1990-იან წლებში ესპანელ მზარეულთა ფრენან ადრიას და ხოსე ანდრესის სახელობის პოპულარულ სტატუსთან ერთად ესპანურ სამზარეულოს გამოცემები გაიზარდა. ბევრი cookbooks იყო ყავის მაგიდა წიგნები ლამაზი, სრული გვერდი, ფერადი ფოტოსურათი სტილის, პირში-მორწყვა ტრადიციული, თანამედროვე და მარტივი, რათა ესპანეთის კერძები.
მზარეულებს აქვთ მიმზიდველი ფოტოები პრიალა გვერდებზე, მაგრამ როგორ იცით, რომ რომელიმე მათგანი ფასის ღირსად? ისინი ავთენტიკური? ისინი ტესტირება? ინგრედიენტების სიაში შედიოდნენ ისინი მხოლოდ წონისა და მოცულობის მეტრიკული გაზომვები, ან თასები, თასები და ა.შ. ეს არის რამდენიმე კითხვები, რომლებზეც პასუხი მოგვცა ჩვენს წიგნში. ესპანეთის საჭმლის ყველა სამზარეულოსგან ჩვენ სამივე დავწერდით იმას, რომ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენი სამზარეულოს სივრცე ღირსეულია, ანუ ესპანეთის სასურსათო საყვარლის საჩუქრები.
ქვემოთ მოცემულია თითოეული წიგნის მოკლე შესავალი. სრული წიგნის მიმოხილვის წაკითხვისთვის, დააჭირეთ სათაური.
01 წლის 03
1080 რეცეპტები სიმონე და ინესი ორტეგა
პრაქტიკული სახელმძღვანელო ესპანეთისგან 1,080 რეცეპტის მომზადება
ეს ითვლება "ბიბლია ესპანეთის მზარეულები", რადგან თავდაპირველად გამოქვეყნდა 1972 წელს ესპანეთში. 1080 რეცეპტები შედარებით სიხარული სამზარეულო, რადგან მას აქვს მარტივი, ადვილად დაიცვას რეცეპტები საშუალო მთავარი მზარეული. იგი გადახედვა და განახლებული დახმარებით მისი ქალიშვილი, Ines Ortega. შემდეგ ის თარგმნა და გამოქვეყნდა ინგლისურ ენაზე 2007 წელს, ამერიკულ და მეტრულ გაზომვებს.02 03
ესპანეთის პატარა კერძები Penelope Casas- ის მიერ
პირველი გამოცემა Tapas იყო cookbook რომ გააცნო ესპანეთის tapas ამერიკელი, უკან 1985 წელს. ქალბატონი Casas წავიდა დაწერა ბევრად უფრო შესანიშნავი ესპანეთის სასურსათო cookbooks. მან განახლებული Tapas , და 2007 გამოცემა დასძინა 100 ახალი რეცეპტები და მეტი ფოტო. ტაპასი სავსეა ასობით ავთენტური tapas რეცეპტებით, რომლებიც აღმოჩენილია ესპანეთში. რეცეპტები კარგად არის გამოცდილი და კარგი შედეგები გარანტირებულია. დამატებული ბონუსი ის არის, რომ ავტორს მკითხველს აქვს მოკლე ისტორია ან ანეკდოტი ყოველი რეცეპტით.03 03
სიმონ & ინეს ორტეგას წიგნის თათბირი
წიგნი Tapas არის ნათესავი მცირე, hardbound cookbook მეტი 250 მარტივი tapas რეცეპტები.არსებობს მრავალი კლასიკური, ასევე თანამედროვე tapas რეცეპტები არჩევანი, და დამატებითი სარგებელი მონაკვეთზე tapas რეცეპტები ცნობილი chefs. ეს cookbook არის დედა-ქალიშვილი გუნდი Simone და Ines Ortega, ცნობილი cookbook ავტორები და მზარეულები ესპანეთში.