ქათმის და მრავალფეროვანი ბოსტნეული გუნდი ამ ხელნაკეთი ქათმის noodle სუპი. წვნიანი აბსოლუტურად seasoned ერთად კომბინაცია რეჰანი, thyme და ოხრახუში. კერძი ქვა ხდის წვნიანს თითქმის ხელებს. უბრალოდ კეთება ეს ყველაფერი ერთად ნელა გაზქურის და დააჭირეთ ღილაკს. თქვენ გექნებათ გემრიელი ხელნაკეთი სუპი მინიმალური ძალისხმევით.
წვნიანი ადვილი არ არის და საკმაოდ მრავალფეროვანია. წვნიანი მზადაა, გაატაროთ გაყინული ლიმანის ლობიო ერთი საათით. ან დაამატეთ შერეული ბოსტნეული ბარდა. დაჭრილი rutabaga ან turnips კარგია, ან დაამატოთ დაახლოებით 1 ჭიქა გახეხილი კომბოსტო ერთად სტაფილო და ნიახური. თუ გსურთ ტომატის არომატი, დაამატეთ ერთი 14.5 უნცია შეიძლება diced ან petite diced პომიდორი ერთად ქათამი საფონდო.
Noodles ცალკე დამზადებულია, რათა თავიდან იქნას აცილებული, მაგრამ მოგერიდებათ ნელა გაზქურის ბოლო 45 წუთი საათში და დაამატეთ ის მაღლა. ნადუღების ნაცვლად, შეარჩიეთ მოხარშული ბრინჯი ან პატარა პასტა, როგორიცაა დიტალინი, პატარა ჭურვი, ან ორზო.
რა გჭირდებათ
- 3 1/2 ფუნტი ქათამი (მთელი ან დაჭრილი ქათამი)
- 2 საშუალო ხახვი
- 3 სტაფილო
- 2 stalks ნიახური
- 2 teaspoons მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი
- ბაზილიკა
- Dash გამხმარი thyme
- 4 ჭიქა
- ქათმის მარაგი
- 1 ჭიქა uncooked noodles
- 1 (10 უნცია) პაკეტი
- გაყინული ბარდა (1 1/2 ჭიქა)
- 3 tablespoons დაჭრილი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- Pat ქათმის ქაღალდის პირსახოცები რომ მშრალი და გაჭრა იგი ცალი თუ მთელი.
- Peel ხახვი და chop მათ.
- კვერცხის დაჭრილი და დაჭრილი მათ თხლად.
- ნაჭერი ნიახური.
- მოათავსეთ ხახვი, სტაფილო და ნიახური ნელა გაზქურის დროს.
- მოათავსეთ ქათმის ცალი ბოსტნეულის და sprinkle ერთად მარილი, წიწაკა, რეჰანი და thyme.
- დაამატეთ ქათმის მარაგი.
- დაფარეთ ქოთანში და მზარეული მინიმუმ დაახლოებით 6-დან 8 საათამდე, ან სანამ ქათმის ტენდერია.
- წაშალეთ ქათამი ქოთანში და მოდით დავდგეთ, სანამ არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გაუმკლავდეს. ქათმის ყურძენი და ხორცის ჭაჭა. დავამატოთ დაჭრილი ქათამი თავში ბანკში.
- სანიშნეს ბარდა და საზ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ peas ტენდერში. აურიეთ ოხრახუში.
- იმავდროულად, კვერცხის შემწვარი წყალში noodles- ის მომზადება პაკეტის მიმართულებით. გადინების noodles ზედმიწევნით და შემდეგ დაამატოთ ისინი წვნიანი.
- ყველაზე სუპი ერთად croutons (იხ. ქვემოთ), თუ სასურველი.
რჩევები
Easy Croutons : Preheat ღუმელი to 375 F. ამოღება crusts 3 დან 4 ნაჭერი პური და გაჭრა იგი პატარა კუბურები. ჩაიძირა კუბურები ზეთისხილის ზეთის 1-დან 2 სუფრის ტაბლეტით და მოჭრა მათ. დავამატებ წიწაკისა და მარილის ტიპს და ნაზავს. წაიღეთ პურის კუბურები საცხელზე და საცხობიდან 15-20 წუთის განმავლობაში, ან გამხმარი და მსუბუქად დაქუცმაცებული. თუ სასურველია, კოვზი ან ორი გახეხილი პარმეზანის ყველით და 1/4 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 749 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 221 მგ |
| ნატრიუმი | 1,443 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 77 გ |