მე არ ვარ დარწმუნებული, რამდენი ხანი ეს პროდუქტი იყო გარშემო და რატომ არ შენიშნა ის ადრე, მაგრამ ვგრძნობ, რომ მე მხოლოდ დაბრკოლება ვენახებს, რადგან კვების საფუარი და თოფური . მე ვსაუბრობ კანაფის ტოფუზე. ბრწყინვალე. ჩვენ ყველას გვიყვარს ჰემპი, ჩვენ ყველანი გვიყვარს ტოფუ . ჰემპ დოფე? გონება. აფეთქდა.
რა არის Hemp Tofu?
Hemp tofu ასევე უწოდებენ "Hemp-fu" და მე კი მინახავს, რომ მას "hefu". საბოლოოდ, როგორც ეს პროდუქტი უფრო პოპულარული ხდება, მე წარმოვიდგენდი ამ სამი სახელწოდების ერთ-ერთს , ჰეპპ ტოფუ, ჰემპფუ ან ჰეფუ , გამყარდება (ან ახალი მთლიანად გამოიგდება ), ხოლო სხვები კი საერთო სარგებლობისგან გამოდიან.
რა არის, კანაფის tofu? კარგად, ეს tofu, დამზადებული კანაფის. Tofu არის განსაზღვრება, რომელიც რეალურად დამზადებული soybeans, მაგრამ hemp tofu მზადდება იგივე გადამამუშავებელი ტექნიკა, მხოლოდ hemp თესლი ნაცვლად soybeans!
Hemp tofu არის denser ვიდრე tofu და ოდნავ ტექსტურირებული (როგორც ჯვარი შორის ტემპი და tofu), ასე რომ ნამდვილად არ საკმაოდ იგივე როგორც tofu.
რატომ არის Hemp Tofu ასე საოცარი?
იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ არ ხართ ისეთი სრულიად აღფრთოვანებული, როგორც აღმოჩნდა კანაფის ტოფუის აღმოჩენისას, აქ არის ოთხი მიზეზი, რის გამოც ჰეპპ ტოფუ იმდენად საოცარია:
- ცილების მაღალია
- ეს მაღალია ომეგას 3-ში, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის ფუნქცია და განწყობა
- ეს არის ორგანული და არასამთავრობო გმო და, ზოგადად, დიდი პროდუქტია თუ თქვენ შეშფოთებულია მდგრადობაზე (შედარებით ამბობენ, პალმის ნავთობპროდუქტები და ნუშის კი!)
- ჰემპ ტოფუ დიდი ალტერნატივაა სოლის ალერგიით, ან უბრალოდ ეძებს შეზღუდვას მათი სოიოს მიღება
როგორ საზ ერთად Hemp Tofu
Hemp tofu მოდის რამდენიმე არომატის, მაგრამ ისევე, როგორც რეგულარული tofu, მე, როგორც წესი, ისევე როგორც ბარის ან ორიგინალური არომატით, რადგან მე ყოველთვის დასძინა ჩემი საკუთარი არომატის და არასდროს ნამდვილად მომზადება ეს ბარის.
კანაფის ტოფუ არ არის ზუსტად იგივე, რაც სოიოს ტოფუზე. ძალიან დამღლელი, დამწყებთათვის, და არ საკმაოდ soak up არომატის ასევე, ამიტომ გეგმა სამზარეულო და ემსახურება მას დამატებით სოუსით. რომ განაცხადა საკუთარი გემოვნების მსგავსია, მაგრამ არა იგივე, როგორც ჩვეულებრივი tofu, რომელიც უნდა ვთქვა, არა, რომ დიდი მაგრამ არა, რომ ცუდი, ჩემი აზრით, მაგრამ ეს გემოვნების ჩემთვის ჯარიმა მხოლოდ შემწვარი up ნავთობის.
პირდაპირ ტომარა, მე ვაღიარებ, რომ ეს სუნი ცოტა სასაცილოა, მაგრამ სუნი მიდის მოშორებით, როცა დაიწყებთ საზარულს.
იმის გამო, რომ კანაფის tofu იმდენად crumbly, ეს არის სრულყოფილი რამ, როგორიცაა tofu scramble მაგრამ არ ითვლიან dicing იგი up სრულყოფილი პატარა კუბურები. ეს, თუმცა, ნაჭერი up ლამაზად რამ, როგორიცაა გამომცხვარი tofu. გაჭიმეთ სისქეზე, ვიდრე რეგულარულ ტოფუზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული, და ისიც გვინდა, რომ პანელში საკმაოდ ნაზად გამოიყურებოდე - ეს არ უნდა იყოს ტოსუტის გარშემო.
ტოფუისგან განსხვავებით, კანაფის ტოფუი არ უნდა გაყინული იყოს - ეს რეალურად უფრო დამძიმდება, რაც რეგულარული ტოფუსის საწინააღმდეგოა.