ეს არის flavorful თეთრი ლობიო chili ქათამი, ყველი, ბოსტნეული და ცოტა არაჟანი.
არ დაუშვათ ინგრედიენტების ჩამონათვალი დაუშვებელია რეცეპტის მცდელობა. თქვენ ალბათ გაქვთ ყველაფერი თქვენს pantry და ეს არის სწრაფი და მარტივი კერძი მომზადება.
ეს არის მარტივი გამოყენება დაკონსერვებული დიდი ჩრდილოეთ ლობიო, მაგრამ შეგიძლიათ ეს რეცეპტი დიდი ჩრდილოეთ ლობიო წინასწარ და მათი გამოყენება chili რეცეპტი. საზღვაო ლობიოც კარგად მუშაობს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 4 tablespoons კარაქი
- 1 დიდი clove ნიორი (minced)
- 1/2 ჭიქა წითელი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
- 2 teaspoons chili ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი (ადგილზე)
- 1 ტირე
- კაიენი წიწაკა (ადგილზე ან წითელი წიწაკა)
- 2 (4 უნცია) cans ზომიერი მწვანე ჩილეს წიწაკა (დაჭრილი)
- 2 (15 უნცია) დიდი ჩრდილოეთ ლობიოა
- 4 დან 5 ჭიქა მოხარშული ქათამი (diced)
- 1 1/2 ჭიქა Cheddar და მონტერეი ჯეკ ყველი ნაზავი (გახეხილი, დაახლოებით 6 უნცია)
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- პირობითი: ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- წიწაკა: დაჭრილი ახალი კლეინტრო და გახეხილი ყველი
როგორ ჩადება იგი
- დიდხანს ჰოლანდიური ღუმელში ან ნახევარფინალში საშუალო წვრილ სითბოს, საზამჟავას მცენარეული ზეთი, სანამ მხოლოდ შეარბილა. დაამატეთ კარაქი, ნიორი და ბელი წიწაკა და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს, დაახლოებით 1-დან 2 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ფქვილი და მზარეული, აღვივებს 1 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ქათმის ბულიონი, ნახევარი და ნახევარი (ან 1/2 ჭიქა რძე და 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი), chili ფხვნილი, cumin, წითელი წიწაკა ცალი ან cayenne წიწაკა, და დაჭრილი ჩილეს წიწაკა. მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ სანამ შაქარი არ არის.
- სანიშნეს ლობიო, ქათმის და ყველი, და მოუტანს simmer. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს ზოგჯერ, დაახლოებით 10 წუთი.
- გემო და დაამატე მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
- ადრე ემსახურება, აურიეთ არაჟანი. სურვილისამებრ უფრო მეტი ყველით ან დაჭრილი cilantro.
- მიირთვით სუფთა ცხელი კოვზი და დაჭრილი პომიდორი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1139 |
| სულ მსუქანი | 47 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 145 მგ |
| ნატრიუმი | 812 მგ |
| ნახშირწყლები | 117 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 30 გ |
| პროტეინი | 67 გ |