რა არის ლიჩი?
ლიჩი (გამოხატული ლიკე ) კაკალი არის იშვიათი, სუბ ტროპიკული აზიური ხილი, რომელიც იზრდება 20-40 ფეხით სიმაღლის ლიჩის ხეზე რბილი ნაცრისფერი ქერქი და მუქი მწვანე ფოთლები. Lychee კაკალი მსგავსია ფორმის მარწყვის, წითელი, bumpy გარე ჭურვი, რომელიც დაახლოებით 1 1/2 inches დიამეტრის. ჭურვი იცავს სათესლე ტკბილ, წებოვანი, თეთრი ხილის დაცვას. ეს პატარა, თეთრი გლოვის ხორცი არის სურვილი სურვილი და აქვს ტკბილი, წვნიანი არომატი და არომატი შეუდარებელი ნებისმიერი სხვა ხილი.
Lychee ასევე ცნობილია როგორც lichee, litchi ან alligator მარწყვი.
ბევრი რამ ლიჩი
2 000-ზე მეტი წლის განმავლობაში, ლიქიური ნაყოფი მრავალი აზიური კულტურისთვის გამოიყენება. ეს არის სიმბოლო სიყვარულისა და რომანი ჩინელი, რადგან მისი წითელი, გულის ფორმის Shell. მეტი ვიტამინი C, ვიდრე ფორთოხლის ან ლიმონის, ლიჩი არის ბუნებრივი, ჯანსაღი არჩევანი დასძინა ტკბილი ხილის გემოს to desserts, სალათები, ტკბილი და მჟავე სოუსი , აურიეთ- fry და ფრინველის კერძები. Lychee შეიძლება დაკონსერვებული ყველაზე აზიური საკვები ბაზრები და, თუ სეზონი არის სწორი (როგორც წესი, ივნისი და ივლისი), ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ახალი.
ლიჩი, როგორც კოქტეილის შემრევი
ცოტა ხნის წინ, თუ გინდა ლიჩი მარტინი ან სხვა სასმელი, საჭიროა ძნელი გამოსაყენოთ ხილი, ხშირად წვენი, ინფუზია ან პიურე.
საბედნიეროდ, რამდენიმე სულიერმა მწარმოებელმა ნაყოფი გამოაქვეყნა ნაყოფის ზოგიერთ სუპერ-ტკბილ ლიქიურად . ეს გაიხსნა ახალი სამყარო აზიური ინსპირირებული კოქტეილები უმრავლესობას.
რა თქმა უნდა, თქვენი ლიჩის სიროფი ან ლიქიორი ძალიან მარტივია და მას დიდი ლიჩი მარტინი ჰყავს.
განსხვავებული არომატი (ხშირად შეტრიალდა ყურძენი, მარწყვი და საზამთრო ), წყვილი კარგად მიქსერებით, განსაკუთრებით სხვა ხილის დაფუძნებული ალკოჰოლური სასმელების ჩათვლით, მათ შორის მდორი და ნაყოფირებული ხორცი, ასევე ფორთოხალი, ლიმონის და კენკროვანი-არომატული მიქსერები.
ლიჩი კოქტეილები
სოჰო ლიჩე ლიკვიური:
სოჰო ლიჩე ლიკური გამოირჩევა საფრანგეთში საუკეთესო ბუნებრივი აზიური ლიჩის მეშვეობით. გამჭვირვალე ლიქიურის სიწმინდე ყნოსვაა ტკბილი, ბუნებრივი არომატის მასივი.
სუფთა, მწიფე ლიჩის ხილის სრულყოფილი წარმომადგენლობა, სოჰო ლიჩე ლიქიორი არის ეგზოტიკური ხილის დიდი შესავალი. იგი ახორციელებს სურნელოვანი ლიჩის და ციტრუსის ყვავილებს შიგნით, რომელიც განაგრძობს გამამხნევებელი, ნათელი ლიჩის პალიტრას. SOHO ხდის მსუბუქი ლიჩი მარტინი და მრავალმხრივი მიქსერია კოქტეილებისთვის.
- საცალო ვაჭრობა დაახლოებით $ 19 750 ბლ.
- 42 მტკიცებულება (21% ABV)
- გამოვიდა 2006 წელს
ლიჩიდო ლიკიური
შენიშვნა: 2014 წლის მდგომარეობით, მიმაჩნია, რომ ლიჩიდო აღარ არის წარმოებული.
წარმოებული კონიაკი, საფრანგეთი, Lichido Liqueur არის ტკბილი, ვარდისფერი ლიქიორი წელს stunningly ფერადი ბოთლი. ეს არის კონიაკისა და არყის ფრთხილად შემუშავებული კომბინაცია ლიჩი და გავა სუნებით, რომელიც დასრულდა პატარა თეთრი ატმის წვენით.
ლიჩიდო სავსეა ლიჩის და ატმის გემრიელი არომატით. ეს აბრეშუმია, კონიაკი იგრძნობს თვალს ლიჩის, ატმის, ყურძნისა და საზამთროს არომატებს, რომლებიც შიგნით შიგნით იცვამენ.
Lichido არის სრულყოფილი მათთვის, ვინც სარგებლობს ძალიან ტკბილი კოქტეილები.
- საცალო ვაჭრობა დაახლოებით $ 28 750 750 ბოთლისთვის.
- 36 მტკიცებულება (18% ABV)
- გამოვიდა 2006 წელს