არომატული სოუსი ხაზს უსვამს ამ ადვილად, დიდი დეკორატიული ქათმის კერძით. შეგიძლიათ ამ რეცეპტის მომზადება წუთებში, და თქვენ ალბათ ყველაზე მეტად ინგრედიენტები ხელზე.
მიირთვით ამ ტკბილი და მჟავე ქათმის ცხელი შემწვარი ბრინჯი ან თქვენი საყვარელი აზიური სტილის Noodle კერძი.
რა გჭირდებათ
- 4 ქათმის მკერდის ნახევარს
- 1/2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 1 მყისიერი ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- 4 დან 6 მწვანე ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 1
- clove ნიორი (წვრილად minced)
- იყიდება სოუსი:
- 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1/3 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი
- 3 tablespoons ბრინჯი ძმარი
- 3 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსით
- 2 tablespoons კეტჩუპი
- პირობითი: 2 tablespoons
- მშრალი შერი (ან ჩინური სამზარეულო ღვინო )
- 1 სუფრის კოვზი
- 1 სუფრის კოვზი წყალი
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი თითოეული ქათამი მკერდის შევიდა 2 ცალი. განათავსეთ თითოეული ქათმის ცალი შორის ფურცლები პლასტიკური გადატანა და ფუნტი რომ თხელი დაახლოებით 1/4-inch სისქე. ალტერნატიულად, თითოეული ქათმის მკერდის ნახევრად ჰორიზონტალურად დაჭერით, თხელი კოტლეტის მიღებისას.
- ფირფიტაში ან თასში გაერთიანდება ფქვილი, კოჭა, მარილი, პილპილი და ნივრის ფხვნილი. Dredge ქათმის ცალი ფქვილის ნარევი.
- კარაქი და ზეითუნის ზეთი დიდი წიფელის ან სოუტის პანში. ყავისფერი ქათმის დაახლოებით 4 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ browned და მოხარშული მეშვეობით. ამოიღეთ თბილი ჯარისკაცი საკმარისი და თბილი.
- მიუხედავად იმისა, რომ ქათმის სამზარეულო, დააკავშიროთ ფორთოხლის წვენი, ქათმის ბულიონი, ბრინჯი ძმარი, ყავისფერი შაქარი, სოიოს სოუსი, კეტჩუპი და ალუბალი ან ღვინო. ჩაყარეთ cornstarch ერთად 1 კოვზი წყალი და დაამატოთ ნარევი. შეურიეთ კარგად და გათვალისწინებულია.
- დამატება მწვანე ხახვი და ნიორი skillet და მზარეული, აღვივებს, დაახლოებით 1 დან 2 წუთი. სანიშნეს სოუსით ნარევი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს, სანამ შაქარი. სიმულატორი 1 წუთი.
- კოვზი სოუსით დაასხით ქათმის ცალით და ემსახურება ცხელ მოხარშული ბრინჯით ან noodles.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 339 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 58 მგ |
| ნატრიუმი | 699 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 20 გ |