ეს მშვენიერი ტაილანდური shrimp რეცეპტი არის მარტივი, რათა და შესანიშნავია პარტიის. საშუალო ჯამბოს shrimp არიან tossed წელს ცხარე chili- ნიორი სოუსით, შემდეგ დაარღვია ღუმელში რამდენიმე წუთში. დამატება კბილის პასტა და ემსახურება როგორც პარტიის საკვები, ან ისიამოვნეთ ბრინჯის სახით, როგორც მთავარი entree. ეს პიკანტური shrimp რეცეპტი იქნება ჰიტი თქვენი მეგობრები და ოჯახის, და ის მზად არის არანაკლებ 30 წუთის განმავლობაში! მოიცავს პარტიების გაკეთებას.
რა გჭირდებათ
- 10 დან 20 საშუალო დიდი shrimp (ახალი ან thawed საწყისი გაყინული)
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1 1/2 tablespoons ქოქოსის რძე
- 2 tablespoons თევზის სოუსი (ხელმისაწვდომია მაღალი ბოთლი აზიური / ჩინურ სასურსათო მაღაზიებში)
- 1/2 დან 1 1/2 teaspoons კაიენი წიწაკა (რბილი რომ ცხარე)
- 1 1/2 tablespoons ყავისფერი შაქარი (heaping)
- 1/3 დან 1/2 ჩაის კოვზი
- shrimp paste (ხელმისაწვდომია jar დროს აზიური / ჩინურ სასურსათო მაღაზიები)
- 3 კბილი ნიორი
- 1 ჩილი (ახალი, minced ან 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი chili ფანტელები)
- პირობითი: 2 კაფირის ცაცხვი ფოთლები, თხელი ფირფიტებით დაჭრილი მაკრატელი, ცენტრალური ღეროვანი მოხსნა
როგორ ჩადება იგი
- ჩამოიბანეთ shrimp და ამოიღონ ჭურვები, გარდა კუდები. პეპელა shrimp მიერ ჭრის სიგრძე უკან (არაღრმა შემცირება). მოათავსეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი მინი-ჯაჭვში ან კვების პროდუქტების გადამუშავებასა და გადამუშავების პროცესში, რათა შეიქმნას ნიორი-ნიორი სოუსი.
- ჩაასხით სოუსით მეტი shrimp და ნაზად აურიეთ / toss ავურიოთ. ნება მივყევი 5 წუთს, სანამ თქვენი ღუმელი ზრდის. დააბრუნეთ ღუმელი ბრალი პარამეტრისთვის.
- Lay shrimp მათი მხარეს საცხობი ფურცელი. მოათავსეთ ფურცელი მეორე ან ყველაზე მეტად თქვენს ღუმელში, ბროილერის ქვეშ და საზ 3-4 წუთი, ან სანამ წიწაკა ხიბლავს და სრიალებს. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე მარცხენა-ზე მეტი მარინედი, კოვზი ზე მეტი shrimp. Broil კიდევ 3-4 წუთი, ან სანამ shrimp არიან plump და succulent.
- ლორწოს shrimp გადატანა platter და ემსახურება რაისმა. თუ პარტიაში მსახურობთ, თითოეულს კბილის პასტა დაუმატეთ და თითის საჭმელს ემსახურება. გახეხილი ლიმნისა და ცაცხვისა და სუფთა ქინძით / კილინტროთი. അഴി
ემსახურება რჩევა: თუ ჩვენ გვაქვს ამ კერძი სადილი, ჩვენ, როგორც წესი, დამატებით სოუსით ემსახურება მხარეს - ეს არის შესანიშნავი ერთად რაისმა!
ჩადება- Ahead Tip
- მომზადება სოუსით ერთი კვირით ადრე და შეინახეთ ჰაერის მჭიდრო კონტეინერი მაცივარში. აიღეთ ერთი საათით ადრე, სანამ ხარ სამზარეულო და დაასხით shrimp.
- თუ თქვენ იყენებთ სუფთა shrimp, შეგიძლიათ toss მათ სოუსით და გაყინვას მათ. წაიღეთ საყინარიდან ერთი საათით ადრე, შემდეგ კი სტუმრები ჩამოდიან.