ფორთოხლის წვენი კონცენტრატი და გამხმარი მოცვი დაამატეთ ხილის არომატი ამ ადვილად ჩამოსხმის ქათმის ძუძუს. ეს ქათამი დიდია ბრინჯით; დავუმატოთ tossed მწვანე სალათი ან მწვანე ლობიო გარშემო მრგვალ გარეთ კვება.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 დან 2 ფუნტი თხელი დაჭრილი ქათმის ძუძუს
- 1 სუფრის კოვზი
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 კოვზი ფქვილი
- 4 მწვანე ხახვი, თხელი დაჭრილი
- 6 უნცია (დაახლოებით 3/4 ჭიქა) გაყინული ფორთოხლის წვენი კონცენტრატი
- 1 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი, დაბალი ნატრიუმი
- 2 tablespoons სიდრი ძმარი ან თეთრი ძმარი
- 1/2 ჭიქა გამხმარი მოცვი
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ ქათმის ძუძუს პლასტმასის ფურცლისა და ფუნტის ფურცლებს შორის, სანამ ცალი დაახლოებით 1/2-inch thick. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ტენდერები ან თხრილი დაჭრილი ქათმის ძუძუს კოტლეტი რეცეპტში.
- სითბოს ნავთობისა და კარაქის მსხვილფეხა რქაზე ზეთი სითბო.
- წიწაკა ქათმის მსუბუქად, მარილი და წიწაკა; მტვერი ფქვილით.
- მომზადება ქათმის ძუძუს ცხელ ნავთობისა და კარაქის თითოეულ მხარეს 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და გააგრძელეთ cooking 1 წუთი აღარ. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები და მოუტანს მოვხარშოთ. იშვიათი სითბო, 10 წუთი. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, დაფარვა და გაგრძელდება სამზარეულო 10 წუთის განმავლობაში.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Easy 5-Star Chicken ერთად პომიდორი და იტალიური Seasonings
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 655 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 174 მგ |
| ნატრიუმი | 855 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 56 გ |