ეს მარტივი Elderflower ჟელე მზადდება გამოყენებით განაახლოს და მძიმედ scented, Elderflower გული. გონივრული არის ზაფხულის სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი ინგრედიენტი. გამაგრილებელი სასმელი არის ერთ ერთი ყველაზე ადამიანი ასოცირდება გულითადად, მაგრამ სუპერ in ნამცხვრები და ices . აქ იქცევა ლამაზი გამაგრილებელი ჟელე, შესანიშნავია საზაფხულო ხილის ჩატარებისათვის და ცქრიალა ღვინის გარდა (შამპანური თუ დედიდანის შეგრძნება).
რა გჭირდებათ
- 4 უნცია / 115 გრამი საცხობი შაქარი
- 1/2 ჭიქა / 100 მილილიტრი წყალი
- 1/2 ლიმონი (წვნიანი)
- ჟელატინის ფოთლების 7 ფურცელი (შენიშვნა ქვემოთ)
- 3/4 ჭიქა / 175 მილილიტრი
- Elderflower გული
- 2 ჭიქა / 450 milliliters ცქრიალა ღვინო (Prosecco, შამპანური და ა.შ.)
- 2 ჭიქა / 250 გრამი ზაფხულის ხილი (მაგალითად: დაჭრილი მარწყვი, ჟოლო, მოცვი და ა.შ.)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ შაქარი, წყალი და ლიმონის წვენი პატარა სოუსით და აურიეთ. ნელა შთანთქავს შაქარს დაბალ სითბოზე. მას შემდეგ, რაც დაიშალა, simmer რამდენიმე წუთის შემდეგ ამოიღონ სითბო და დატოვონ გაგრილებას ოდნავ.
- მიირთვა ჟელატინი ტოვებს მცირე ზომის ნაწილში, ცივი წყლით დაფარავს და 5 წუთის განმავლობაში დატოვონ. ლიფტი ფოთლებიდან წყალი, წვრილად დაჭრილი, თბილი შაქრის სიროფი და აურიეთ წვრილად გაჟღენთილი.
- ჩაასხით შაქრის სიროფი და ჟელატინის შერეული დიდი თასი. სანიშნეს Elderflower გულითადი და ცქრიალა ღვინო თასი და აურიეთ ნაზად. ნუ გააღიზიანებთ და ღვინოს დაგიხდებით.
- მოათავსეთ bowl მეტი თასი iced წყალი და დატოვონ გაგრილებას, სანამ ჟელე მხოლოდ იწყება მითითებული, რომელიც დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. აურიეთ დროდადრო, რადგან ეს დააჩქარებს პროცესის დამუშავებას.
- ერთხელ ჟელე იწყება მითითებული (არ დაუშვა ჟელე კომპლექტი მთლიანად, ეს უნდა იყოს სქელი და wobbly) დაამატოთ ზაფხულის ხილი, აურიეთ გავრცელება ხილის მეშვეობით ჟელე.
- ჩაასხით wobbly jelly შევიდა სათვალე ან bowls და ადგილი მაცივარი მითითებული, სასურველია ღამით.
- მიირთვით ჟელე ზედმეტი ხილისა და ნაღები ან კარგი ხარისხის ვანილის ნაყინი. Shortbread კრემიანი ასევე გემრიელი მსახურობდა ჟელე.
გამოყენება ჟელატინი
ფოთოლი ჟელატინი უფრო სასურველია, ვიდრე ჟელე, ვიდრე ფხვნილი. რა ზომის ფოთოლი არის დამაბნეველი საკითხი, თუმცა, როდესაც შეიმუშაოს რამდენად გამოიყენოს. ბრიტანეთში სტანდარტული ჟელატინის ფოთოლი, რომელიც სუპერმარკეტებში შეძენილია, პლატინის კლასიფიკაციაა.
- იყიდება ჟელე გამოვიყენოთ გამოყენების 1 პატარა პლატინის ფურცელი ყოველ 100 მლ / მკაცრი ½ თასი სითხე.
- იყიდება ჟელე მსახურობს მინის, გამოიყენეთ 1 ფურცელი პლატინის თითოეული 125 მლ / გულუხვი ½ ჭიქა
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 239 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |