Amaretto არის პოპულარული ნუშის flavored ლიქიორი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა კოქტეილები და შერეული სასმელების. საყოველთაოდ იზიდავს ყავის ლიქიორს ან გამოიყენება როგორც დამამშვიდებელი ლიქიორი, რომელიც ბევრმა სროლებზე ცემს . Amaretto უნდა ჩაითვალოს არსებითი სულისკვეთება საფონდო ბარი .
ისტორია Amaretto
Amaretto არის ძალიან ძველი სტილის ლიქიორი და არსებობს რამდენიმე განსხვავებული (თუმცა დაკავშირებული) ვერსიები ამბავი მისი შექმნა.
როგორც ხშირად ხდება, თითოეული მოთხრობა მოდის პოპულარული ბრენდისგან, რომელიც დღემდე განაგრძობს ამარეტეროს წარმოებას.
პირველი პრეტენზია ისაა, რომ პირველი მარტვილი 1881 წელს იტალიაში, სარერონოში, ლაზარონის ოჯახში შეიქმნა. ოჯახი უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ამარეტემური ნამცხვრების შექმნისთვის იყო ცნობილი და აღმოჩნდა, რომ ტკბილი ლიქიორის ბაზარი პოპულარული ალმანის არომატით .
მეორე ამბავი იწყება 1525 წელს რენესანსის მხატვართან, ბერნარინინო ლუინი, რომელმაც მადონას მხატვრობის შექმნა დაავალა. მან იპოვა თავისი მოდელი ახალგაზრდა ქვრივში, რომელიც იყო ინტერიერი და ლუინის საყვარელი.
სიუჟეტი განაგრძობს, რომ ამ სამართლიანი ქალბატონმა მხატვარს საჩუქარი ბრწყინვალების გარგარის გვირგვინი გადასცა. ამ გემრიელი ლიქიურის რეცეპტი თაობებს გადაეცა და რეინა ოჯახში დასრულდა, რომლებიც შემთხვევით მუშაობდნენ ლორნალონისთვის სარერონში. სავარაუდოდ, ეს იგივე რეცეპტი გამოიყენება დღეს Disaronno Originale- ში.
ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ბრენდების პრემია ამარტიტო და მისი ლეიბლი რჩება ნათლად აღინიშნება თარიღი 1525.
საოცარია, რომ არარეტეტო არ გაუკეთებია შეერთებულ შტატებს მან 1960 წლამდე და არ დასჭირდა ამერიკელი სასმელი თავისი გემრიელი გემოს სიყვარულისთვის.
Amaretto კოქტეილები
Amaretto არის პოპულარული კოქტეილის ინგრედიენტი და ხშირად გამოიყენება გემრიელი სასმელების შექმნა, რომელსაც აქვს ტკბილი პროფილი.
ეს ასევე წყვილი მრავალფეროვანი არომატის და შეიძლება გაოცება თქვენ დიდი განსხვავება, რომ პატარა გასროლა amaretto შეუძლია კოქტეილის.
Amaretto შეიძლება მსახურობდა საკუთარი მეტი ყინულის. კიდევ ერთი პოპულარული და მარტივი გზა ემსახურება მას უბრალოდ დაასხით shot of amaretto მეტი ყინულის მაღალ მინა და დაბრუნება მას კოლა. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი ამორეტი ან ნუშის სიროფი, როგორც ალკოჰოლური ალტერნატივა .
- Amaretto Sour - ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი, კვერცხი
- აქსისი კოსი - კრემის კასისი, შამპანური
- დიდი Apple Manhattan - ბურბონი, Apple Pucker, Cranberry წვენი
- ლურჯი თეა - გრან მარნიერი, ფორთოხლის პეკოს ჩაი
- Bocce Ball - არაყი, ფორთოხლის წვენი, სოდა
- კაფე ამორე - კონიაკი, ყავა
- კაფე კარიერი - მუქი რომი, ყავა
- Cherry Cobbler - ქოქოსის amaretto, ალუბლის ბურბონი, ცხელი Damn, ანანასი წვენი, ალუბლის პიურე
- Dorda კაფე - შოკოლადის ლიქიორი, ესპრესო
- გოჩა - შოტლანდიური
- ქვრივი - არაყი
- ირლანდიის სიამაყე - მწვანე კრემის დე მენტე, ლიმონის წვენი
- ლაუნჯი ხვლიკი - მუქი რომი, კოლა
- მოძველებული 101 - ბურბონი, ვაშლის სიდრი, სუფრი, ზაფრანა, ფორთოხალი
- ორგაზმი - ყავა და ირლანდიური ნაღების ლიქიორები, ნაღები
- შემწვარი შემწვარი ნუშის - არაყი, ყავა ლიქიორი, რძე
- Shamrock Shaker - ყავა ლიქიორი, რძე
- Snickertini - კარამელის არაყი, შოკოლადი და ირლანდიური ნაღების ლიქიორები, ნაღები
- შემწვარი ნუშის - ყავა ლიქიორი, კრემი
- ტრიპლე ესპრესო მარტინი - ესპრესო არყა, ქოქოსის რომი
- თეთრი საშობაო სიზმარი - არაყი, მძიმე კრემი
Amaretto დარტყმები და სროლები
- Alabama Slammer - sloe ჯინი, სამხრეთ კომფორტი, ფორთოხლის წვენი
- დიდი Fat Elvis - peanut კარაქი- infused amaretto
- Blow სამსახური - ირლანდიური კრემი ლიქიორი, whipped კრემი
- გლადიატორი - სამხრეთ კომფორტი, ფორთოხლის წვენი, 7-მდე
- Kool-Aid - Midori, Cranberry წვენი
- M & M - ყავის ლიქიორი
- წითელი სპიდერი - კანადის ვისკი, cranberry juice
- ყვირილი ორგაზმი - არაყი, ყავა და ირლანდიური ნაღების ლიქიორები
- თომასავი - დარიჩინის სნეპები
- Tootsie Roll - შოკოლადის არაყი და სიროფი
როგორ ხდება amaretto გააკეთა?
სახელი amaretto გამომდინარეობს სიტყვა "amaro". ამარო თარგმნა იტალიურიდან "მწარე" და ხშირად გამოიყენება მწარე აპერტიფებისა და კუჭ-ნაწლავების შესახებ, როგორიცაა " ამორო ავერნა" . Amaretto ნამდვილად არ არის მწარე ამ გაგებით და სუფიქსი "etto" დასძენს "პატარა" განმარტება, ასე რომ "amaretto" ხშირად ინტერპრეტირებული როგორც "პატარა მწარე" .
"პატარა მწარე" არის შესაბამისი გზა აღწერს ბევრი amarettos რადგან მისი პროფილი არის ტკბილი ნუშის არომატით მინიშნებები მწარე ნოტები, რომ განსხვავდება ერთი რეცეპტი მეორეში. მიუხედავად იმისა, რომ ამარტიტო ფიქრობს, როგორც ამარტიტო-არომატული ლიქიორი , ხშირად გამოიყენება გარგარის თიხებით. ზოგიერთი რეცეპტები კვლავ იყენებენ ნუშის და სხვები გამოიყენოთ კომბინაცია ორი.
ბრენდიდან ბრენდიდან შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ ყველაზე დიდი amaretto- ის შეფუთვა 21-28% ალკოჰოლს / მოცულობას (42-56 მტკიცებულება) .