Გრუნტის ხორცი ფრიდმა რაისმა Curry ფხვნილით

მარინირებული ადგილზე ძროხისა და კვერცხის ფხვნილი დამატებით არომატს ამაგრებს ბრინჯი ამ ადვილად შემწვარი ბრინჯის რეცეპტით.

რა გჭირდებათ

• 1/2 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
• მარინედი:
• 2 teaspoons
• მსუბუქი სოიოს სოუსი
• 1 1/2 teaspoons
• მუქი სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი ჩინური ბრინჯი ღვინო ან მშრალი შერი
• რამდენიმე წვეთი აზიური სეზამის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი
• სხვა:
• 3 tablespoons არაქისის ან მცენარეული ზეთი, ამისთვის გაღიმებული- frying
• 2 - 3 ნაჭერი სუფთა ზეთისხილით
• 1/2 ხახვი, დაჭრილი და დაჭრილი
• 1 - 2 tablespoons curry ფხვნილი, გემოვნებით
• 4 ჭიქა ცივი
• მოხარშული ბრინჯი
• 1/2 ჭიქა გაყინული ბარდა, thawed
• 1/4 ჭიქა გახეხილი სტაფილო
• 1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
• 2
• scallions (მწვანე ხახვი, გაზაფხული ხახვი ), წვრილად დაჭრილი

როგორ ჩადება იგი

1. მოათავსეთ ადგილზე ძროხის თასი და დავამატოთ მარინედი ინგრედიენტები და დასძინა cornstarch ბოლო. მარცვლოვანი ადგილზე ძროხის 15 წუთის განმავლობაში. მომზადება სხვა ბოსტნეული ხოლო ხორცი marinating.

2. დაამატეთ ზეთი wok preheated მაღალი სითბო. როდესაც ნავთობის ცხელია, დაამატეთ კოჭას ნაჭრები და სტრიაფრად დაახლოებით 30 წამი. (ეს არის გემოს ზეთი). ამოიღეთ კოჭის ნაჭრები.

დაამატეთ ნიადაგის ძროხა და მზარეულს, დაამატეთ სპატული ცალი, 1 - 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეიცვლება ფერი.

4. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი. ატმის-ფრაის 1 - 2 წუთი, სანამ იგი იწყებს ყავისფერი და არბილებენ. ჩართეთ სითბოს ქვემოთ საშუალო, დავამატოთ 1 სუფრის კოვზი curry ფხვნილი და აურიეთ მოკლედ სანამ არომატული ხდება.

5. დაამატეთ ბრინჯი, აღვივებს და გადააბრუნეთ ის სპატულით, რომ სითბოს გაღვივება და ნებისმიერი კბილების გატეხვა. გაამაგრეთ მეტი curry ფხვნილი თუ სასურველი (მე დასძინა კიდევ ერთი 1/2 სუფრის).

6. დაამატეთ ბარდა და გახეხილი სტაფილო და შეურიეთ კარგად.

7. გააკეთე პატარა ოთახის პანელის კუთხეში და დაამატეთ ნაცემი კვერცხი. კვერცხის კვერთხი და შემდეგ აურიეთ აურიეთ აურიეთ. აურიეთ scallion. სეზონი მარილი და პილპილი თუ სასურველია. მიირთვით ცხელი.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	852
სულ მსუქანი	20 გ
გაჯერებული Fat	4 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	11 გ
ქოლესტერინი	221 მგ
ნატრიუმი	342 მგ
ნახშირწყლები	133 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	6 გ
პროტეინი	32 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.