ეს გემრიელი ეკვადორიანი ზღვის კაზუელა ("Stew") ტრადიციულად პირველად მოხარშული ღუმელშია და შემდეგ თიხის ბანკში გაცხრილვამდე, სანამ ყურე ქმნის ზედაპირს. ამ სწრაფი ადაპტაციისას, მშრალი, გემრიელი, პომიდორი, პომიდორი, პომიდორი, მდიდარი სოუსით. ემსახურეთ ბრინჯს სწრაფი და ეგზოტიკური ვახშმისთვის.
თუ გსურთ თევზის მარაგის გაკეთება, ტრადიციული (და პრაქტიკული) მეთოდი არის შეზრდილი shrimp ხელმძღვანელები, peels და კუდები დამარილებული წყლით ზოგიერთი დაჭრილი ხახვი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ დაძაბოს და გამოიყენოთ საზ plantain.
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 1 მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი
- ოგრეანო
- 1 პაკეტი sazón Goya (ერთად cilantro და achiote)
- 1 პატარა პომიდორი (დაჭრილი)
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 2 მწვანე
- მცენარეები
- 3 tablespoons peanut კარაქი
- 1 1/2 ჭიქა თევზის მარაგი (ან ქათმის მარაგი)
- 1 ფუნტი shrimp (peeled)
- 2 tablespoons კარაქი
- 2 tablespoons cilantro (წვრილად minced)
როგორ ჩადება იგი
- გამაგრილებელი მცენარეული ზეთი მსხვილფეხა რქაზე ზეთი საშუალო სითბოს, და sauté დაჭრილი ხახვი, პომიდორი, მწვანე წიწაკა, ნიორი, ოგრეანო და სუნელი სანამ რბილი და არომატული, დაახლოებით 5-8 წუთი.
- ამოღება სითბო და მოდით საზ ოდნავ. პილინგი მცენარეები , და განათავსეთ ისინი კვების პროცესორი საფონდო. დაუმატეთ ბოსტნეულის ნარევი და პროცესი, სანამ კარგად გაჯერებულია და ძირითადად გლუვი.
- გამოყენება იგივე skillet, სეზონის shrimp ერთად მარილი და პილპილი და sauté მათ კარაქი ერთად cilantro სანამ მხოლოდ მოხარშული, 2-3 წუთი (დამოკიდებულია ზომა). დააყენეთ shrimp გარდა ფირფიტა.
- დაამატეთ მცენარეული და ბოსტნეულის ნარევი სალათის ფოთოლს და აურიეთ არაქისის კარაქს. მოამზადეთ simmer და მზარეული, აღვივებს, დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ ნარევი არის შაქარი.
- დაამატეთ მოხარშული shrimp to სოუსი და აურიეთ მოკლედ სანამ shrimp არის თბება მეშვეობით.
- მიირთვით თეთრი ბრინჯი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 435 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 242 მგ |
| ნატრიუმი | 888 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 36 გ |