ეს კარტოფილის სალათი შეიძლება გამოიყურებოდეს მარტივი, მაგრამ ეს არ არის მოკლე გემოს. სალათი დამზადებულია თიხნარი კარტოფილით და კიტრისა და ნიახურის მოცულობით. მყარი მოხარშული კვერცხი და წითელი ხახვი არის tossed შევიდა mix ერთად გემრიელი არაჟანი და მაიონეზი გასახდელი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი კარტოფილი, კარტოფილი, დაჭრილი და დაჭრილი 1-inch ცალი
- 4 დიდი
- მოხარშული კვერცხი
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1/2 ჭიქა diced ნიახური
- 1 საშუალო კიტრი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 3/4 ჭიქა მაიონეზი (ან მეტი, როგორც საჭიროა ტენიანობისთვის)
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ კარტოფილი საშუალო ჩაისფერი და დაფარავს წყლით. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო, საფარი და simmer დაახლოებით 15 წუთი, ან უბრალოდ სანამ კარტოფილის მოცულობით არიან ჩანგალი ტენდერში. სანიაღვრე და გაგრილდება.
- დაჭრილი მყარი მოხარშული კვერცხი და ამით მათ დიდი ემსახურება თასი.
- დავამატოთ დაჭრილი წითელი ხახვი და ნიახური კვერცხები.
- კვერცხის დაჭრილი და ნახევარი სიგრძის ნახევარი. გაანადგურეთ თესლი ერთად კოვზი და შემდეგ კამათელი კიტრი. სანიშნეს diced კიტრი რომ თასი ერთად ბოსტნეული და კვერცხი.
- სანიშნეს გაცივებული კარტოფილი თასი და ნაზად toss დააკავშიროთ ინგრედიენტები.
- კიდევ ერთი თასი, აურიეთ არაჟანი, 3/4 ჭიქა მაიონეზი და მარილი და პილპილი; აურიეთ ნაზავი.
- სანიშნეს გასახდელი ნარევი რომ კარტოფილის ნარევი და აურიეთ ნაზად შესაწყობად. დაამატეთ მეტი მაიონეზი, საჭიროების შემთხვევაში.
ვარიაციები
- დამატებითი ფერისთვის, დაამატეთ რამდენიმე გახეხილი სტაფილო ან წვრილად დაჭრილი წითელი წიწაკა სალათი.
- სუფრის კოვზი ან ორი ტკბილი პიკლის გემო შეგიძლიათ დაამატოთ სასიამოვნო არომატი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 287 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 130 მგ |
| ნატრიუმი | 410 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 6 გ |