Tilapia ფაქტობრივად ხდის შესანიშნავი შებოლილი თევზი. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს ხორციანი და საკმაოდ მრავალფეროვანია, ის შეიძლება მარტო მსახურობდეს ან სხვა კერძებში შედის, როგორიცაა სალათები და ნაშვები ან სადღეგრძელო მრგვალი მრგვალი ჭიქა კარგი ლიმონის ნიორით.
რა გჭირდებათ
- 6 tilapia ფილე
- 3 tablespoons (45 მლ) მცენარეული ზეთი
- 2 tablespoons (30 მლ) ახალი ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) კოშერის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) ლიმონის წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. მოწევა მოამზადეთ 2 საათიანი კვამლისთვის.
2. დაიბანე თევზი და ამოიღეთ ყველა ძვლები. შეუთავსეთ ნავთობი, ლიმონის წვენი, ნივრის ფხვნილი, მარილი და ლიმონის წიწაკა. ბრწყინავს ტილფიას ფილე ორივე მხარეს. მოათავსეთ მწეველი 1 1/2 საათიდან 2 საათის განმავლობაში.
3. დასრულებისას, ამოღება სითბო და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 386 |
| სულ მსუქანი | 43 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 388 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |