ეს მშვენიერი ორაგული ნამცხვრები შეიძლება მსახურობდეს მარტო ან სასიამოვნო გარდა ნებისმიერი სალათი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ემსახურება მათ ბურგერი სტილი. არჩევანი შენზეა!
რა გჭირდებათ
- 1 1/4 ფუნტი / 575 გრ ორაგონის ფილე (ნაჭრებად)
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ breadcrumbs (სასურველია ჩვეულებრივი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ მაიონეზი
- 3 მწვანე ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 3 tablespoons / 45 მლ ახალი ბინა ფოთოლი ოხრახუში (დაჭრილი)
- 2 სუფრის კოვზი / 30 მლ დიჟონი მდოგვი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ახალი ლიმონის წვენი
- 2 teaspoons / 10 მლ ლიმონი zest
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat გრილის საშუალო სითბოს.
2. ორაგულის ადგილი, კვების პროდუქტში. შეურიეთ სანამ ნარევი coarsely დაჭრილი. გადატანა დიდი თასი. დაამატეთ პურით ნამსხვრევები, მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, დაჭრილი ოხრახუში, დიჟონი მდოგვი, ლიმონი და წვენი, მარილი და შავი პილპილი. ნაზად აურიეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერწყმული.
3. ფორმის 8, თანაბარი ზომის patties გარეთ ნარევი. ისინი უნდა იყვნენ 1/2 დუიმიანი სისქე.
ფუნჯი ზეთისხილის ზეთი ორივე მხარეს.
4. დიდი წყვილი მაშები და დასაკეცი ქაღალდის პირსახოცი, ნავთობის გრილი კარგად მართავს. ეს შექმნის ლამაზი არაქისის ზედაპირზე. მინიმუმ 3-4 უღელტეხილზე.
5. მოათავსეთ ორაგულის ნამცხვრები გრილზე. ყურადღებით მუშაობეთ ნამცხვარი ერთად. საზ 3-4 წუთი თითო მხარეს, ან სანამ მოხარშული მეშვეობით. ამოღება გრილიდან.
6. თუ ორაგონის ნამცხვრები ბურგერის, ჰამბურგერის ყურძნის ნავთობის მწვავე და გრილი, ზეთისხილის გვერდით. დახურეს სახურავი და მოდით პურის სადღეგრძელო 2 დან 2 1/2 წუთი. ამოღება და შეიკრიბება ბურგერი თქვენი საყვარელი ტოპინგები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 497 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 101 მგ |
| ნატრიუმი | 943 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 36 გ |