ეს არის მარტივი და გემრიელი იაპონური შთაგონებული ორაგული რეცეპტი. შეიძლება მსახურობდეს შემწვარი ბოსტნეული ან სალათი.
რა გჭირდებათ
- 1 ორაგული ფილე, კანი (დაახლოებით 1 1/2 ფუნტი / 680 გ)
- 2 tablespoons / 30 მლ red miso
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ გახეხილი კოჭა
- 1 მწვანე ხახვი, დაჭრილი წვრილად
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ყავისფერი შაქარი
- 1 clove ნიორი, minced
- 1/2 კოვზი / 2.5 მლ მარილი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat გრილი საშუალო დაბალი სითბოს.
- შეურიეთ marinade ინგრედიენტები პატარა მშვილდი.
- მოათავსეთ ნარევი ცხიმის ფილეში და იჯდეს 5 ან წუთი.
- ადგილიანი ორაგული კარგად ზეთისხილის გრილზე, კანით ქვევით და 12-დან 14 წთ-მდე საზრდოობს (ანუ, სანამ ფილეტის სქელი ნაწილის შიდა ტემპერატურა 145 ც.).
- ერთხელ მოხარშული მეშვეობით, ამოღება სითბო და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) |
|---|
| კალორია | 404 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 114 მგ |
| ნატრიუმი | 714 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 44 გ |
(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.