ეს შემწვარი ნიორი shrimp in shell არის სუპერ გემრიელი და ისე ადვილია. Jumbo ან დიდი და საშუალო დიდი shrimp არიან grilled მათი ჭურვები (თუ თქვენ გსურთ, შეგიძლიათ ამოიღონ ჭურვები). ისინი marinate ძალიან სწრაფი და მარტივი ნივრის სოუსით, მაშინ სწრაფად შემწვარი. იღებს შესანიშნავი appetizer ან ძირითადი კურსი ემსახურება სტუმრებს - theyllll ვფიქრობ, რომ ეს თქვენ გაცილებით აღარ გააკეთოს!
ეს რეცეპტი მოუწოდებს ჯამბის shrimp პირდაპირ გადატანა გრილი. თუ თქვენი shrimp ძალიან პატარა და დაეცემა მეშვეობით grates, თქვენ უნდა skewer ან ადგილი ნაჭერი ალუმინის კილიტა ან ბანანის ფოთოლი.
რა გჭირდებათ
- 12 jumbo ვეფხვის shrimp (ან 15 18 დიდი shrimp, სასურველია ჭურვი)
- 1/2 ჭიქა სუფთა ქინძი (ხახვი, გახეხილი)
- 1 ცაცხვი (დაჭრილი შევიდა wedges, ამისთვის garnish)
- იყიდება ნივრის სოუსი:
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 1/4 ჭიქა
- ხამანწკის სოუსი
- 1 სტადიის.
- თევზის სოუსი
- 2 სტადიის. თავისუფლად შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 6 დან 8 კბილი ნიორი (წიწილა)
- 1 სტადიის. ლაიმის წვენი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ სოუსით ინგრედიენტები ერთად თასი. გათვალისწინებულია.
- თუ grilling shrimp გარეშე ჭურვები, გამოტოვოთ შემდეგი 2 ნაბიჯები. გრეხილი shrimp მათი ჭურვები, თქვენ უნდა გახსნა shrimp, რათა მათ ქმნის ბინა მათ ჭურვები on გრილი. დატოვონ ჭურვი ადგილზე, გამართავს prawn თქვენს ხელში, ისე, რომ იგი curls ბუნებრივია თქვენს პალმის. ან მოათავსეთ prawn on ჭრის ფორუმში. გამოყენება მკვეთრი დანა, მიიღოს cut საწყისი დაწყების კუდი (დატოვონ კუდი), შუა "მუცლის" და ქვემოთ ხელმძღვანელი prawn.
- ახლა გადააქციეთ prawn ზე თქვენი ჭრის საბჭოს (ისე, რომ მისი უკან წინაშე დგას). გამოიყენეთ პალმა ის ნაცრისფერი დაჭერით. როდესაც თქვენ კეთდება, prawn უნდა წამოაყენონ საკმაოდ ბინა (არ ინერვიულოთ თუ Shell loosens ოდნავ).
- მოათავსეთ prawns in flat bottomed თასი ან კერძი. ჩაასხით ნივრის სოუსით. მიირთვით სალათი, რათა გაახაროთ სოუსით.
- თუ თქვენი prawns დიდი საკმარისია, რომ ისინი არ დაეცემა მეშვეობით grates, განათავსეთ პირდაპირ გრილი. თუ თქვენი prawns არის პატარა, გავრცელებული ნაჭერი ალუმინის კილიტა ან ბანანის ფოთოლი წლის გრილი პირველი, მაშინ მიიტანეთ prawns თავზე. ან სათრიმლავი სარტყელით სავსე ჯოხებით (თუ ხის, წყალში წყალმცენარეები).
- Baste prawns პირველად თქვენ აქციოს მათ პატარა leftover სოუსით. გრილის 3 დან 5 წუთი თითოეულ მხარეს. Prawns კეთდება, როდესაც ხორცი თურმე translucent to pinkish თეთრი (და ჭურვები ჩართოთ ძალიან მიმზიდველი ნათელი ვარდისფერი).
- დაუყოვნებლივ ემსახურე. შენიშვნა ჭურვი რეალურად ხდის მათ ადვილად ჭამა და არის ლამაზი თითის საკვები. ემსახურეთ სუფთა ცაცხვის ან ლიმონის სვეტების გვერდით და სუფთა ქინძით ასხამს. თანაბრად ჩინებული საკუთარი ან ბრინჯი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 167 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 19 მგ |
| ნატრიუმი | 2,436 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 9 გ |