ყველა საკომისიო ამ სალტე სალათი გთავაზობთ საუცხოო გემოს გემოს აფეთქებას! ამავდროულად, გასახდელი არასოდეს არეგულირებს ზღვის გემოს სუფთა გემოს, არამედ მოაქვს ყველა მისი ბუნებრივი სუნთქვა. მიუხედავად იმისა, რომ თითქმის ყველა ერს საზღვრის ოკეანეში აქვს საკუთარი ტიპის ზღვის სალათი, თქვენ აუცილებლად იპოვით ამ ტაილანდურ ვერსია იყოს ერთ ერთი საუკეთესო! იღებს დიდი appetizer, მხარის კერძი, ან თუნდაც ძირითადი კურსი წყალობით დამატებით წებოვანა უფასო ვერცხლისფერი მინის noodles.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა / 200 გ. noodles (მინის ან "ცელოფანის" ასევე ცნობილია როგორც "ლობიო თემა", რადგან ისინი დამზადებული bean ფქვილი)
- 15 oz./400 გ. ზღვის პროდუქტები (შერეული სუფთა ან გაყინული ზღვის პროდუქტები, როგორიცაა shrimp, squid, clams, cuttlefish, mussels)
- 1
- lemongrass (stalk thinly დაჭრილი)
- 1 ჭიქა ქინძი (ფხვიერი სუფთა)
- 1 ჭიქა რეჰანი (ახალი, ტაილანდური წვნიანი და ტკბილი იტალიური რეჰანი)
- 3 გაზაფხულზე ხახვი (scallions დაჭრილი)
- 1
- ტომატი , (ახალი დაჭრილი მცირე wedges)
- 1 პატარა (ან 1/2 საშუალო კიტრი, დაჭრილი შევიდა matchstick მსგავსი ცალი)
- სალადის გასახდელი:
- 1 ცაცხვის წვენი (3-4 სტაფილო, ან შემცვლელი ლიმონის წვენი)
- 4 სტადიის.
- თევზის სოუსი
- 2 სტადიის. სოიოს სოუსი (რეგულარული ან ხორბლის თავისუფალი სოიოს სოუსით წებოვანა თავისუფალი დიეტისთვის)
- 1-3 ც.
- ჩაის სოუსი (1 = ზომიერი, 2 = საშუალო, 3 + = ცხელი); შეიცვალა 1-3 + ახალი წითელი ან მწვანე ჩაისფერი. minced)
- 5 ნიორი კბილი (წიწილა)
- 1/3 ჭიქა ქინძი (ახალი დაჭრილი, მათ შორის ფუძეთა)
- პირობითი: 1 tsp. შაქარი (თუ გსურთ მარილიანი და მჟავე არომატით ტკბილი, შაქრის გამოტოვება)
- პირობითი: სალათის საწოლი (ან
- ჩინური კომბოსტო , რომელზეც სალათის მოთავსება, ემსახურება)
როგორ ჩადება იგი
უფრო დეტალური ინსტრუქციების შესახებ, თუ როგორ უნდა იყიდოთ და მოამზადოს lemongrass, იხილეთ ჩემი: ყველა შესახებ Lemongrass სახელმძღვანელო
- გაახარეთ noodles in ცივი წყალი 1 საათი, ან სანამ ძალიან რბილი. ან, თუ თქვენ ჩქარობენ, ნაზად ადუღებთ noodles სანამ ისინი რბილი და გამჭვირვალე (დაახლოებით 10 წუთი).
- მიუხედავად იმისა, რომ noodles არიან soaking (ან მდუღარე), მოათავსეთ ყველა სალათი გასახდელი ინგრედიენტები ერთად ჭიქა. აურიეთ კარგად შერწყმა. გათვალისწინებულია.
- Rinse noodles ცივი წყალი. სანიაღვრე სრულად და გადააადგილეთ მათ დიდი შერევით თასიში.
- მოიყვანეთ 3-4 ჭიქა წყალი, რათა მოხდეს წვნიანი ტიპის ბანკში. დაამატეთ lemongrass ნაჭერი და boil სანამ არომატული (1-2 წუთი).
- სანიშნეს ზღვის პროდუქტები და boil ამისთვის 1-2 წუთი, ან უბრალოდ სანამ ზღვის პროდუქტები არის მოხარშული. არ დააყოვნოთ, რადგან ეს გახდება რუბრიკა.
- გადინების ზღვის პროდუქტები, მათ შორის lemongrass. ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. სანიშნეს drained ზღვის პროდუქტები და lemongrass რომ შერევით bowl (ერთად noodles).
- სანიშნეს შერევით თასი : ახალი ქინძი და რეჰანი, გაზაფხულზე ხახვი, პომიდორი და კიტრი.
- ახლა დაასხით სალათი გასახდელი, გადაადგილება კარგად დააკავშიროთ.
- გააკეთე გემოვნების ტესტი. დაამატეთ მეტი თევზის სოუსი, თუ არა მარილიანი საკმარისი. თუ არ არის ცხარე საკმარისი, დაამატეთ მეტი chili სოუსი ან ახალი chili. თუ ძალიან მჟავე თქვენი გემოვნების, დაამატეთ ცოტა მეტი შაქარი.
- თუ დრო გაქვთ, სალათი იჯდეს 1 საათში ან უფრო მეტი. მერე ისევ ისევ და ისევ მოემსახუროს.
- ემსახურება, მოათავსეთ სალათი მწვანე ან წითელი სალათის საწოლი, ან ჩინური კომბოსტო. ეს სალათი ცოტას სვამს ცივ ჭია ან გაცივებულ ველს თქვენი საყვარელი თეთრი ღვინით. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 334 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,538 მგ |
| ნახშირწყლები | 76 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 9 გ |