თითქმის ყველა კულტურისა და სამზარეულოს აქვს ტკბილი ხელის ტორტი. ისინი დიდი სატრანსპორტო საშუალებების, პიკნიკების, სამუშაოებისა და სასკოლო სადილებისთვის, ასევე დიდი გზაა, რათა ისარგებლოს ნარჩენი საჭმელზე, კერძოდ, ეს შემავსებელი ქათმის შემწვარი ხელით, მინი ღორის პიესებით ან თურქეთის ეპპანადაში .
ძირითადი საკონდიტრო ცომი შეიძლება გაკეთდეს ბარის ან თქვენ გაქვთ უფრო ქონდარი ვერსია მწვანილი ან ყველი, შევსებული და არც შემწვარი ან გამომცხვარი. ამ ყავისფერ ღვინოს ძირითად ყავისფერ ნიადაგზე დაფუძნებული ძროხის ნარევი იღებს შუა აღმოსავლურ flair სანელებლებისგან, როგორიცაა კეინი და მწვანილი, როგორიცაა ახალი თიამი და ოხრახუში. ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს წინ და გაყინული ან გაყინული. უბრალოდ bake მათ off და სარგებლობენ.
რა გჭირდებათ
- იყიდება საკონდიტრო:
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 გამყარებული unsalted კარაქი (გაცივებული და დაჭრილი შევიდა 1-inch ცალი)
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი თივის ფოთლები
- 2 თბილი ყინული წყალი
- იყიდება დამარილებული ძროხის ნარევი:
- 1/2 lb. ადგილზე ხორცი
- 1 ხახვი (peeled და diced)
- 2 კბილი ნიორი (peeled და minced)
- 1/4 ჭიქა ძროხის მარაგი
- 1/4 ჭიქა წითელი ღვინო
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 teaspoon ახალი thyme ფოთლები
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი oregano
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა (ან გემოვნებით)
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
გაამზადეთ საკონდიტრო ნაწარმის ფქვილი, კარაქი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და თმიმი. Pulse რამდენიმე ჯერ სანამ ნარევი ჰგავს კურსი crumbs. მანქანა გაშვებული, ნელა დაასხით ყინულის წყლის მეშვეობით საკვების მილის და გაგრძელდება გაშვებული მხოლოდ სანამ ცომი ბურთი ფორმები. შეფუთვა პლასტმასის და გამაცივებელი მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ საკონდიტრო გაცივებაა, დაამატეთ საქონლის ხორცი ძეხვი, ნიორი, კეინი, ნივრის ფხვნილი, თიამი, ოგრეანო, კაიენი, შავი წიწაკა და მარილი.
საზ სანამ ძროხის browned შემდეგ აურიეთ ძროხის საფონდო და წითელი ღვინო. გაგრძელება სამზარეულო კიდევ 5 წუთის შემდეგ აურიეთ ოხრახუში, ამოღება სითბო და მოდით მაგარი.
წინასწარ სითბოს ღუმელი 400 გრადუსი.
ამოიღეთ საკონდიტრო ნაწარმი დაახლოებით 10 "ცალი და ამოიღეთ 8 დიდი (დაახლოებით 4") წრეები. შეავსეთ 4 წრე, თანაბარი რაოდენობით გაცივებული ძროხის ნარევი და ყველაზე დარჩენილი 4 წრეებით. გამოიყენეთ ჩანგალი მწკრივზე და შეავსეთ პერგამენტის ქაღალდით საცხობი ფურცელი. Bake for 40 - 45 წუთი ან სანამ საკონდიტრო არის ღია ოქროსფერი ყავისფერი. ორივე საკონდიტრო და ძროხის რეცეპტები შეიძლება გაორმაგდეს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 725 |
| სულ მსუქანი | 56 გ |
| გაჯერებული Fat | 32 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 172 მგ |
| ნატრიუმი | 803 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 22 გ |