Aloo Gobi არის ვეგეტარიანული ინდური საკვები რეცეპტი, რომელიც შედგება კარტოფილი და ყვავილოვანი კომბოსტო დამზადებულ მასპინძელი flavorful ინდური სუნელები. მიუხედავად იმისა, რომ ეს იყო დაახლოებით წლების განმავლობაში, aloo gobi ცოტა ხნის წინ მიღწეული მსოფლიო მასშტაბით პოპულარობით პოპულარული ბრიტანეთის საფეხბურთო (ფეხბურთის, თუ ამერიკელი!) ფილმი "Bend It Like Beckham". ეს ვეგეტარიანული aloo gobi რეცეპტი არ გაუცრუებ. ვეგეტარიანული ინდური საკვები არის ყველაფერი გამოყენების შესახებ კომბინაცია სანელებლები საოცარი არომატის, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ საჭირო სანელებლები მხრივ, სანამ დაიწყება მიღების ამ aloo გობი რეცეპტი.
ყველა ინგრედიენტი ამ რეცეპტის არის ვეგეტარიანული, vegan და ასევე წებოვანა თავისუფალი, რაც მას ორივე შესანიშნავად მარტივი ვეგეტარიანული ინდური საკვები რეცეპტი და სრულყოფილი წებოვანა თავისუფალი Vegan სადილი იდეა . შეავსეთ ის თეთრი სპილოს ან თეთრი კარაქით, ან გაატაროთ კვერცხი, რათა ის უფრო სრულყოფილი კვება იყოს, რათა შეავსოთ ვეგეტარიანული ინდური ჭიქა კერძი ცოტა ციკლის ცილისთვის, და შესაძლოა, ინდური ტურმერული ჩაის დასახმარებლად დაისვენეთ სადილის შემდეგ.
რა გჭირდებათ
- 3 კარტოფილი, დაჭრილი
- 1 ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი
- 1/2 ხახვი, დაჭრილი
- 1 tsp. ქინძი
- 1 tsp. კეინი
- 1/2 tsp. turmeric
- 1/4 tsp. ადგილზე კბილი
- 1/4 tsp. კოჭა
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 3 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1 სტადიის. ლიმონის წვენი
- 1/3 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაყაროთ კარტოფილი წყალში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ უბრალოდ ძლივს ტენდერში. ამოღება სითბო და სანიაღვრე.
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი skillet. სანიშნეს სანელებლები და საზ დაახლოებით 30 წამი, შემდეგ დაამატეთ ხახვი, ყვავილოვანი კომბოსტო და კარტოფილი.
- მიეცით veggies საზ 3 დან 5 წუთი, შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი და წყალი.
- საფარის და საზ სხვა 6 დან 8 წუთი, ან სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო კეთდება სამზარეულო.
- მიირთვით თქვენი ვეგეტარიანული aloo gobi მარტო ან ბრინჯი თუ სასურველი.
გაძლიერებული ვეგეტარიანული და Vegan ინდური რეცეპტები:
Easy ბადრიჯანი Stir-Fry რეცეპტი
ბრკოლი და თოფუში ნივრის სოუსით
Vegan Palak "Paneer" (ინდური Spinach და Tofu)
შერეული ბოსტნეული, ინდური სტილი
Crock Pot ბოსტნეულის Curry
ჭანა მასლალა (Spicy Chickpeas) ერთად Spinach
ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტი
Raw Curried კომბოსტოს რეცეპტი
ქოქოსის შემწვარი ბოსტნეული
Turmeric თეა რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 363 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 91 მგ |
| ნახშირწყლები | 61 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 10 გ |
| პროტეინი | 10 გ |