Brilliant Yellow Digestif ეს უნიკალურია თავის კლასში
"ჯადოქრებს ლიქიორი," Strega არის ძველი მცენარეული ლიქიორი იტალიიდან, რომელსაც აქვს უნიკალური არომატი და გამორჩეული ყვითელი ფერი. როგორც ბევრი digestif liqueurs, რეცეპტი არის საიდუმლო მაგრამ ჩვენ ვიცით, რამდენიმე ინგრედიენტები და მთავარ შორის არიან ზაფრანა, პიტნის და ღვიის კენკრა.
Strega არის ძალიან პოპულარული ლიქიორი, რომელიც შეიძლება სარგებლობდეს საკუთარი ან მრავალფეროვანი კოქტეილები. ეს, რა თქმა უნდა, გამოხატული სული, რომ ყველა ბარმენი და კოქტეილის მცოდნე უნდა იცოდეს და გემოვნების რაღაც მომენტში.
რა არის Strega ლიქიორი?
Strega (Liquore Strega) არის იტალიური ლიქიორი, რომელიც 1860 წლიდან იტალიაში Benevento- ში იყო წარმოებული. ხშირად ესაუბრა ყვითელ ჩარტრეუსს ორივე სახესთან და გემოვნებთან შედარებით. თქვენ იხილავთ მცენარეული გემოს Strega უნდა იყოს რბილი და ოდნავ ტკბილი.
ლიქიორის საკუთრების რეცეპტი წარმოადგენს 70 მცენარეებისა და სანელებლების ნაზავს, რომელიც მოიცავს ცეილონ დინამონს, ფლორენტინ ირისს, იტალიურ აპენინას ღუნჯს, სამნიტის პიტნის, ცერეცოს და ზაფრანს. ზაფრენი არის Strega- ს ხელმოსაწერად ყვითელი ფერის გასაღები და ის იზიარებს ზეთისხილის და ღვიის ნაზავს, როგორც ყველაზე გამოხატული გემოს მცენარეულ ნარევს.
Strega არის ასაკის ნაცარი ბარელი, რათა დაუშვას სხვადასხვა არომატისა და არომატის ერთად ნაზავი.
Strega დეტალები
- იტალიის მცენარეული დიჯესტის ლიქიორი იტალიის რომის სტგგ ალბერტის მიერ.
- 40% ალკოჰოლი მოცულობით (80 მტკიცებულება)
- საცალო ვაჭრობა დაახლოებით $ 35/750 მლ ბოთლისთვის
- ეწვიეთ Strega ვებსაიტს
გაძლიერებული Strega Liqueurs
სტრეგა ალბერტი ასევე აწარმოებს სხვა ლიქიუმს.
მათ შორის ორია, რომ გამოიყენოს ორიგინალური Strega ფორმულა, როგორც ბაზა:
- Strega Riserva - ეს სპეციალური ჩამოსხმა არის Strega ლიქიორი ერთად ცოტა მეტი დრო ბარელზე. ზედმეტი დაძველება მნიშვნელოვნად აძლიერებს არომატს და ამშვიდებს სასიამოვნო შეგრძნებას. 40% ABV (80 მტკიცებულება), დაახლოებით $ 50
- სტრეგას კრემი - ახალი რძის შემადგენლობა Strega- ს შეურიეთ და არომატიზატორს ქმნის. 17% ABV (34 მტკიცებულება), დაახლოებით $ 20
საინტერესო Strega ფაქტები
Strega არის იტალიური სიტყვა "witch" და ლიქიორი ზოგჯერ მოხსენიებული, როგორც ჯადოქრებს ლიქიორი . სახელი არის შესაბამისი, რადგან ქალაქ Benevento სადაც მზადდება დიდი ხანია განიხილება ქალაქი ჯადოქრები . ფოლკლორი ამბობს, რომ მსოფლიოში ჯადოქრებისთვის ეს ადგილი იკრიბება. ქალაქის ირგვლივ , შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი მტკვრის პროდუქცია, მათ შორის Candy, რომელიც იყენებს ლიქიორს.
ლიქიორი ხშირად პოპ კულტურაში გამოჩნდება. ხშირია ისიც, რომ არჩევანი იტალიელი პერსონაჟებისთვის ფილმებში, ტელევიზიასა და ლიტერატურაში.
იხალისეთ Strega კოქტეილებში
Strega ითვლება digestif უნდა imbibed შემდეგ კვება და ხშირად ემსახურება სწორი ან ქანების. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კოქტეილები. დარწმუნდით, რომ ცდილობენ Strega ორივე ყავა და ლიმონათის (არ იმავე სასმელი, რა თქმა უნდა), როგორც ეს არის ორი საუკეთესო pairings ამ ლიქიორი.
- იტალიური ყავა - შავი ყავა
- Witch Hunt - ერთად scotch, vermouth და ლიმონათის
კოქტეილი სახელად მაკბეტი №2 არის კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც უნდა შევეცადოთ. იგი უბრალოდ shakes 1 უნცია Strega ერთად 1 1/2 უნცია Drambuie და დაძაბული შევიდა კოქტეილის მინის. ეს ზღაპრულია მისი სიმარტივით.
Strega ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შემცვლელი ყვითელი Chartreuse კოქტეილები , თუმცა არსებობს მნიშვნელოვანი განსხვავება გემო.
ეს განსაკუთრებით აშკარაა პიტნის ასპექტში.
თუ გსურთ, სცადეთ ნაყინი ან ხილის თასი. ეს არის ზღაპრული სიროფი ბაზა და შეიძლება დაწყვილებული სხვადასხვა საკვები და ემსახურება მეტი ან ცომეული.