თეთრი წებოვანი ტკბილი კარტოფილი boniato ) არის მრავალფეროვანი როგორც ტრადიციული ამერიკული კარტოფილი. კარიბის ზღვის რეგიონში არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი ტკბილი კარტოფილი და ხალხი ყოველთვის სხვადასხვა გზებით სარგებლობს. ხშირად ისინი რეგულარულად კარტოფილია.
მცდელობაში ემსახურება სხვადასხვა სახის mashed კარტოფილის კერძი. თეთრი ხორცი ტკბილი კარტოფილი იყო გამოყენებული, რათა ეს spiced mashed კარტოფილის კერძი. მიირთვით ეს, როგორც თქვენ რეგულარული mashed კარტოფილი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ტკბილი კარტოფილი (თეთრი ცაცხვი)
- მარილი გემოვნებით
- 3 tablespoons კარაქი (დამარილებული ან unsalted, მდნარი)
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა რძე (მთელი, თბილი)
- ცხელი წიწაკა (გასინჯვა, მოხარშული)
- 1/4 ჭიქა მწვანე ხახვი (თეთრი და მწვანე ნაწილები, დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
კანი ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი დიდი ნაჭრები და ჩასვეს ბანკში. დაფარვით წყლით და მოაყარეთ boil მეტი სითბოს.
როდესაც ქოთანში მოდის boil, მარილი წყალი და მოდით საზ სანამ დანა ჩანართები ადვილად. სანიაღვრე კარგად.
დაამატეთ გაჟღენთილი კარტოფილი ცხელ ქოთანში (იგივე ბანკში მოხარშული), დაამატეთ მარილი, კარაქი, წიწაკა და რძე და ნაჭერი გლუვამდე.
სეზონი ცხელი წიწაკა. აურიეთ კარგად. ჩამოყაროს მწვანე ხახვი.
დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 278 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 24 მგ |
| ნატრიუმი | 172 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 4 გ |