ეს კიტრი, პომიდორი და avocado სალათი არის crunchy, წვნიანი და ნაღების, გაგრილების საზაფხულო ფავორიტი. კიტრი, პომიდორი, ავოკადო, შერეული ტკბილი მწვანილი და წითელი ხახვი არის სინათლის ბალზამიანი ვაინიგრეტეტით. ეს რეცეპტი ქმნის განსაკუთრებულ ზაფხულს სალათი, რომელიც უფრო კარგია მწვანეთა საწოლზე: ისპანახი, რომაინი, არგუულა ყველა დიდი ვარიანტია. კიტრი ძალიან hydrating (მეტი 95% წყალი), გაგრილება და ანთების საწინააღმდეგო; მათ შეიცავს უხვი ვიტამინები და მინერალები და მდიდარია სილიკაში, რაც შესანიშნავია შემაერთებელი ქსოვილისა და თმისთვის. პომიდორი არის ულტრა მდიდარი ვიტამინი C, beta- კაროტინი და ლიკოპენი, ისევე როგორც მრავალი სხვა ანტიოქსიდანტები, რომელთაგან ყველა კარგია სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის. ანთების საწინააღმდეგო avocado არის chock სავსე სასარგებლო ცხიმები და გასაკვირი მასივი carotenoids, მათ შორის ბეტა კაროტინი და lutein, ასევე ბოჭკოვანი, ვიტამინი K და B ვიტამინები. ბასილი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი და ითვლება ანტი-კიბოს და ანტი ვირუსული თვისებების შესახებ. გთხოვთ, დარწმუნდეთ იმაში, რომ ამ სალათისთვის გამოიყენეთ ორგანული კიტრი, პომიდორი და მწვანილი, რადგან ეს ყველაფერი ბინძურ ათეულშია. ავოკადო და ხახვი კარგად სუფთა 15, ასე რომ, მე ყოველთვის იყენებენ ორგანული პროდუქციის, ეს ნაკლებად კრიტიკული. ჩვენ გვიყვარს ეს სალათი იდეალური შემწვარი ქათმის და სასიამოვნო ზღვის კერძი, ან სალათის ფოთლის ნაწილი.
რა გჭირდებათ
- 4 კირბი ან 2 სპარსული ან სხვა სათესლე კიტრი, დაჭრილი 1/4 "რაუნდი
- 2 beefsteak ან 3 ქლიავი პომიდორი, დაჭრილი შევიდა wedges
- 1 Haas Avocado, peeled, pitted და cubed
- 1/2 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი ძალიან თხელი
- 1 ჭიქა რეჰანი, პიტნის ან კალიანტრო ფოთლები, ან სამი კომბინაცია
- 1-2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2-3 teaspoons balsamic ძმარი
- ზღვის მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ დაჭრილი კიტრი, პომიდორი კვერცხები, ავოკადო, დაჭრილი ხახვი და მწვანილი ერთად უჟანგავი ან მინის თასი.
- ზეთისხილის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი და სეზონი ზღვის მარილით და რამდენიმე წიწაკა.
- ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ან მსუბუქად გაცივებული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 220 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 102 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 5 გ |