ჩაყრა აუცილებლად ჩვენი საყვარელი ნაწილების მადლიერების ნაწილად, მაგრამ ეს არის მოხერხებულად მარტივი და კომფორტული მხარე კერძი ყოველწლიურად ნებისმიერ დროს, რაც ადვილია ვეგეტარიანული ხორცის საჭმლისთვის. თუ ემსახურება თურქეთში , მოგერიდებათ უფასო საზ ჩაყრა როგორც მიმართული ქვემოთ ან საზ იგი შიგნით თურქეთში.
რა გჭირდებათ
- 2 პური მშრალი პური (მთელი მარცვლეული, დაჭრილი 1 "კუბურები)
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 3 ნიახური stalks (წვრილად დაჭრილი)
- 2
- დიდი კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1 დიდი ნიორი clove (წვრილად დაჭრილი)
- 2 ჭიქა თურქეთის ბულიონი (ან ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი)
- 1 1/2 teaspoons rubbed Sage
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- მარილი და პილპილი (გემოვნებით
- 2 tablespoons
- რძის თავისუფალი სოიოს მარგარინი (დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 325 F. მსუბუქად ზეთი 9 "x 13" casserole კერძი ან ორი არაღრმა gratin კერძები. მოათავსეთ cubed პური საშუალო ზომის შერევით თასი და გათვალისწინებულია.
- მძიმე თხრიან skillet ზე მეტი საშუალო სითბოს, სითბოს ზეითუნის ზეთი, დასძინა ხახვი, ნიახური და ნიორი ერთხელ ცხელი. მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ ხახვი არის გამჭვირვალე და სურნელოვანი. ამოღება სითბო.
- შეურიეთ კვერცხი, ბულიონი და სანელებლები პური კუბად, სანამ ნარევი ტენიანია და დამატებით ბოთლს ან წყალს სვამს. (შენიშვნა: ნარევი არ უნდა იყოს mushy.) დამატება ხახვი ნარევი, აღვივებს სანამ ბოსტნეული თანაბრად ნაწილდება.
- დააჭირეთ ნარევი შევიდა მომზადებული საცხობი კერძი. Dot top ერთად ცალი soy მარგარინი. საფარი კილიტა და bake 20 წუთი. 20 წუთის შემდეგ, წაშალეთ კილიტა და გაცხელება 30-დან 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნარევი ყავისფერია. მიირთვით თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 134 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 90 მგ |
| ნატრიუმი | 295 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 6 გ |