თუ გსურთ შეისწავლოს სხვადასხვა ვეგეტარიანული და vegan ტაილანდური საკვები რეცეპტები სახლში, თქვენ აუცილებლად გვინდა, რომ ეს მარტივი და მარტივი ყვითელი ტაილანდური Curry რეცეპტი გასროლა. ის დამზადებული ქოქოსის რძე, კარტოფილი, ბროკოლი, ახალი კოჭა და უამრავი სანელებლები.
რა ხდის ამ მარტივი ხელნაკეთი vegan curry რეცეპტი ასე მარტივი და სწრაფი მოსამზადებლად არის ის, რომ არ არის საჭირო, რომ გამოიყენოთ მაღაზია-იყიდა ან წინასწარ დამზადებული Curry პასტა ამ ვეგეტარიანული ყვითელი ტაილანდი Curry, როგორც ეს რეცეპტი seasoned და ფერადი curry ფხვნილი, turmeric და chili სოუსით. თუ თქვენ ხართ ახალი ვეგეტარიანული სამზარეულო ან ტაილანდური საკვები სამზარეულო, ეს არის მარტივი რეცეპტი დაიწყოს ერთად. იგი ასევე იძლევა ადვილად weeknight ვეგეტარიანული სადილი იდეა. შეარჩიეთ ეს თეთრი თეთრი ბრინჯი ან quinoa , ან კიდევ უფრო ადვილია საკუთარ თავს და გამოვიყენოთ მყისიერი ბრინჯი და რამდენიმე წუთის განმავლობაში სადილის მაგიდაზე მიიღეთ სადილი.
თუ გსურთ ტაილანდური ბოსტნეულის კერძი, თქვენ ასევე გვინდა, რომ ეს ვეგეტარიანული წითელი curry ერთად tofu რეცეპტი ან, აქ კიდევ რამდენიმე ვეგეტარიანული curries ცდილობენ მთელს მსოფლიოში. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა
- ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 კარტოფილის, წინასწარ მოხარშული და დაჭრილი
- 2 სტაფილო, წინასწარ მოხარშული და დაჭრილი
- 1 ჭიქა ბროკოლი
- 1/2 ხელმძღვანელი ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი
- 1 სტადიის. ახალი Ginger, გახეხილი ან minced
- 1 tsp. შაქარი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1/2 tsp. turmeric
- 2 ც. curry ფხვნილი
- 3 სტადიის. chili sauce
- 1/3 tsp. მარილი (გამოიყენეთ ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი)
როგორ ჩადება იგი
- პირველ რიგში, მოათავსეთ ქოქოსის რძე და ბოსტნეულის ბულიონი დიდ ბანკში და მისცეს მას სწრაფი ატამი. მოიყვანეთ ნარევი ნელი simmer.
- სანიშნეს წინასწარ მოხარშული ან leftover კარტოფილი, სტაფილო, ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო (ან რასაც ბოსტნეული თქვენ იყენებთ) და საშუალებას ნარევი simmer რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აღვივებს ერთხელ ან ორჯერ.
- შემდეგ დავამატოთ კოჭას, შაქარი, ნიორი, ტურმერი, ქინძი ფხვნილი, ჩილი სოუსი და მარილი და აურიეთ კარგად.
- ნება თქვენი ყვითელი curry გაგრძელდება საზ საშუალო დაბალი სითბოს 3 დან 5 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული ყველა სატენდერო.
- გემოთი და შეცვალეთ სანელებლები გემოვნებით. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო მარილის დამატება, ან ახალი კვამლის წვენი ან ზედმეტი კვერცხუჯრედის მორწყვა.
- მიირთვით თქვენი მომზადებული ყვითელი curry მეტი რაისმა თუ სასურველი.
თუ გვსურს გლობალური სამზარეულოს შესწავლა, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ეს კოლექცია ვეგეტარიანული რეცეპტებისგან მსოფლიოს მასშტაბით .
აგრეთვე იხილე: უფრო ჯანმრთელი მცენარეული რეცეპტები
კვების ინფორმაცია:
კალორია: 226; კალორია საწყისი Fat: 136
% დღიური ღირებულება:
სულ მსუქანი: 15.2g; 23%
გაჯერებული მსუქანი: 12.9 გ; 64%
ტრანს Fat: 0.0g
ქოლესტერინი: 0 მგ; 0%
ნატრიუმი: 721 მგ; 30%
სულ ნახშირწყლები: 20.8 გ; 7%
დიეტური ბოჭკოვანი: 5.1 გ; 21%
პროტეინი: 5.5 გრ
ვიტამინი A 105%, ვიტამინი C 93%, კალციუმის 6%, რკინის 14%
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 382 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 645 მგ |
| ნახშირწყლები | 56 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 11 გ |
| პროტეინი | 12 გ |