არ ვარ დარწმუნებული, რა უნდა გავაკეთოთ lemongrass? თუ თქვენ გაქვთ რამდენიმე ნარჩენი, ან გაქვთ ეზოში მზარდი ველური ველური და ავადმყოფი ლეონგასის ჩაი, აქ არის გზა, რომლითაც სუფთა ლემონგრასის არომატიზატორი ტაილანდური შთაგონებული ბოსტნეულის მშრალი-ფრაის კერძია. ბოსტნეული და vegans ვიცით, რომ ვერასოდეს შეიძლება ძალიან ბევრი მცენარეული აურიეთ- fry იდეები , და, მარტივი veggie ან tofu აურიეთ- fry კერძი ყოველთვის ხდის დიდი ვეგეტარიანული და vegan სადილი იდეა ამისთვის დაკავებული weeknight ოჯახის კვება.
ეს რეცეპტი ითხოვს ტოფუსა და ბოსტნეულს, მათ შორის მწვანე ლობიო, ბროკოლი და წიწაკის წიწაკა, შემწვარი ხორცით ტაილანდური შთაგონებული ინგრედიენტებით, მათ შორის მწვანე წიწაკა, ლაიმის წვენი და ლემონგრასი დახვეწილი ტაილური არომატით.
თუ გსურთ ლემონგრასი, თქვენ მიყვარს ეს სურნელოვანი ტაილანდური შთაგონებული მცენარეული აურიეთ- fry, და გაორმაგება up on lemongrass არომატი, რატომ არ ემსახურება ამ აურიეთ- fry ერთად ამ მარტივი ტაილანდური ქოქოსის და lemongrass flavored რაისმა ?
მეტი არაფერი ტოფუ, ბოსტნეული და ახალი chilies და ცაცხვი ამისთვის სუნელი, ამ მარტივი აურიეთ- fry რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი. მიირთვით ის უბრალო steamed თეთრი ბრინჯი შენარჩუნება მარტივი, ან, სცადეთ კიდევ რამდენიმე ვეგეტარიანული ტაილანდური საკვები რეცეპტები და ემსახურება ამ კერძი ერთად ადვილი vegan ტაილანდური ქოქოსის და ბოსტნეულის წვნიანი უფრო სრულყოფილი კვება.
რა გჭირდებათ
- 3 სტადიის. peanut oil (ან გამოიყენეთ კომბინაცია 2 tbsp სხვა ნეიტრალური flavored მაღალი სითბოს ზეთი, როგორიცაა canola ნავთობისა და 1 tbsp.ზეთის ზეთი)
- 8 oz. tofu (დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, დაახლოებით 3/4-inch სქელი)
- 3/4 ჭიქა მწვანე ლობიო (დაჭრილი)
- 3/4 ჭიქა სტაფილო (თხელი დაჭრილი)
- 1 ჭიქა ბროკოლი (დაჭრილი)
- 1 ბელი წიწაკა (წითელი, დაჭრილი)
- 1 ბელი წიწაკა (მწვანე, დაჭრილი)
- 2 ტაილან chilies (მწვანე, minced, გამოიყენოთ მხოლოდ ერთი ტაილანდური chili ან კიდევ უფრო რბილი ვარიანტი თუ არ გამოიყენება სითბოს)
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 სტადიის. lemongrass (ახალი, დაჭრილი ძალიან თხელი)
- 2 სტადიის. ლაიმის წვენი)
- 1 მარილის მარილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- პირველი, მომზადება თქვენი tofu. ისევე როგორც საუკეთესო vegan tofu რეცეპტები, ეს ერთი საუკეთესო გასინჯვა თუ დააჭერთ tofu პირველი. არ ვიცი როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს? ნახეთ ეს მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო: როგორ დააჭიროთ tofu.
- ერთხელ თქვენი tofu კარგად დაჭერით, saute tofu წელს peanut ან canola ნავთობის სანამ მსუბუქად ოქროს, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს მწვანე ლობიო, სტაფილო, ბროკოლი, წითელი და მწვანე ზარი წიწაკა და chilies და აურიეთ- fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ veggies არიან მოხარშული.
- სანიშნეს ნიორი და lemongrass და საზ კიდევ ერთი წუთი ან ორი, აღვივებს კარგად.
- ერთხელ ნიორი კარგად არის ჩართული, დაამატეთ ცაცხვის წვენი და მარილის ნატეხი და სითბოს ამოშლა.
- მიირთვით ჩვეულებრივი თეთრი ან ყავისფერი steamed რაისმა თუ გსურთ, და სარგებლობენ თქვენი ტაილანდური ინსპირირებული tofu და ბოსტნეულის აურიეთ- fry ერთად lemongrass!
ეს მარტივი ტაილანდური აურიეთ- fry რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 615 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 356 მგ |
| ნახშირწყლები | 72 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 18 გ |
| პროტეინი | 27 გ |