მომწონს ვეგეტარიანული ტაილანდური საკვები სახლში? ამ მარტივი ტაილანდური ბოსტნეულის რეცეპტის გამოყენება სწრაფად და მარტივად Vegan სადილისთვის, მაღაზიის შეძენილი წითელი curry პასტის გამოყენებით. ბოსტნეული მხოლოდ წინადადებაა, რადგან ნებისმიერი ბოსტნეული მხოლოდ უბრალო ტაილანდური ბოსტნეულის კერძით იმუშავებს. ანალოგიურად, ტოფუ არის მხოლოდ წინადადება. თუ არ მოგწონთ ტოფუ, გადავიტანოთ ის თქვენი საყვარელი საყვარელი ხორცის შემცვლელი ნივთიერებებისთვის , ან თუნდაც თქვენც კი გამოვყოთ ეს ყველაფერი. თუმცა, თუ ფიქრობთ, რომ არ მოსწონთ ტოფუ, აქედან გამომდინარე, ნამდვილად უნდა ვისწავლოთ tofu !
გაითვალისწინეთ, რომ საუკეთესო შედეგისთვის, მკაცრად ვარაუდობს, რომ ამ რეცეპტის ახალი ცაცხვის წვენი გამოიყენოთ აბსოლუტური საუკეთესო არომატით და დაამატეთ ახალი სუფთა გემო, რადგან ეს რეცეპტი მოუწოდებს მაღაზიის შეძენილ კურსს.
ეს ადვილია ტაილანდური კულინარიური რეცეპტი როგორც ბოსტნეული, ასევე vegan და, თუ საჭიროა, რომ ეს წებოვანა თავისუფალი იყოს, უბრალოდ სვოპ სოიოს სოუსით წებოვანა თავისუფალი ვარიანტისთვის, როგორიცაა თამარი ან Bragg- ის სითხეები .
მიირთვით თქვენი ხელნაკეთი წითელი curry დაწყვილებული ერთად steamed თეთრი ბრინჯი ან სხვა მთელი მარცვლეულის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ თხელი ის ცოტა და მხოლოდ ემსახურება მას, როგორც ტაილანდური სტილის ქოქოსის curry წვნიანი, თუ თქვენ გირჩევნიათ. თუ გსურთ მსოფლიოს საკვების მიღება და განსაკუთრებით სურნელოვანი ბოსტნეული, აქ არის უფრო მეტი ბოსტნეული curries მთელს მსოფლიოში , ან დაათვალიეროთ მეშვეობით კიდევ რამდენიმე vegan სადილი იდეები აქ . ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 1/2 ბლოკი მყარი ან დამატებითი ფირმა
- tofu (დაახლოებით 8 oz), დაჭერილი და დაჭრილი შევიდა 1 inch კუბურები
- 1 14 oz. შეიძლება ქოქოსის რძე
- 2 სტადიის. ვეგეტარიანული ტაილანდური წითელი curry პასტა
- 1 tsp. შაქარი
- 2 სტადიის. სოიოს სოუსი (ან წებოვანა თავისუფალი tamari თუ თქვენ ჭამა წებოვანა თავისუფალი)
- 1 სტადიის. ლაიმის წვენი
- 3/4 ჭიქა მწვანე ბარდა, ახალი ან გაყინული
- 1 ან 2 სტაფილო, თხელი დაჭრილი
- 1 ჭიქა მწვანე ლობიო, დამსხვრეული და დაჭრილი
- 1/2 თაფლი ბროკოლი, დაჭრილი
- 2 ან 3 პატარა ტაილანდური chilies (ან გემოვნებით), minced
- 2 სტადიის. დაჭრილი ახალი cilantro
როგორ ჩადება იგი
- ისევე როგორც საუკეთესო vegan tofu რეცეპტები, ეს ერთი საუკეთესო გასინჯვა თუ დააჭერთ tofu პირველი. ეს საშუალებას აძლევს tofu აღიქვას მეტი არომატისა და სანელებლები, რომელიც თქვენ დაამატოთ მას. არ ვიცი როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს? ნახეთ ეს მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო: როგორ დააჭიროთ tofu. თუ თქვენ ჩქარობენ, შეგიძლია გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
- Sautee tofu ცოტა ნავთობისა და გათვალისწინებულია (სურვილისამებრ). თუ თქვენ ხართ ჩქარობს ან სასურველია თქვენი ტოფუი არ იყოს სასიამოვნო, რათა მოჭრილიყოთ ცხიმში, ასევე შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
- Whisk ერთად ქოქოსის რძე, ტაილანდური წითელი curry პასტა, შაქარი, სოიოს სოუსი და ლაიმის წვენი მეტი საშუალო სითბო.
- დაამატეთ veggies, chilies და sauteed tofu. მინიმუმ მინიმუმ 10-12 წუთი, სანამ veggies არიან მოხარშული მეშვეობით.
- გახეხილი დაჭრილი ახალი კალიანო მხოლოდ ადრე ემსახურება.
შეთავაზების შეთავაზება:
თქვენ შეგიძლიათ საჭმელად ამ წითელი ტაილანდური curry on საკუთარი, ან, წყვილი იგი რამდენიმე steamed თეთრი ბრინჯი, როგორც აუცილებლად უნდა გაკეთდეს ტაილანდში. ან, წყვილს ნებისმიერ სხვა მარცვლეულთან ერთად მინდა. თუ თქვენ ჯერ არ გაუკეთებია quinoa ან kaniwa , ცდილობენ ან ზედმეტი პროტეინის გაზრდისთვის, ან, თუ მოკლე დროში ხარ, უბრალოდ წყვილ კუსკუსთან (ეს სუპერ სწრაფი) ან მყისიერი ბრინჯია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 522 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 718 მგ |
| ნახშირწყლები | 46 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 24 გ |