Ნაყინის Fudge

ნაყინის Fudge წარმოუდგენელი fudge რეცეპტი დამზადებული მხოლოდ ორი ინგრედიენტი: ნაყინი და შოკოლადი! დიახ, თქვენ ნაყავს ნაყინის მარჯვენა fudge - მე გითხარი ეს იყო წარმოუდგენელი! იმიტომ, რომ ეს fudge ძალიან მარტივია, მნიშვნელოვანია გამოიყენოს მაღალი ხარისხის შოკოლადი და არომატული ნაყინი მიიღოს საუკეთესო გემო. იაფი ნაყინი და შოკოლადის ჩიპი დამზადდება უგემოვნო, bland fudge. დამატებითი მკურნალობისთვის, სცადეთ ნაყინი ნაზავებით, როგორიცაა კაკალი, კამფეტი ბიტი, ან ფუნთუშა ცომი - ისინი საბოლოო ფუფუნებასაც კი თუნდაც გემოვნებას ანიჭებენ.

რა გჭირდებათ

• 1-1 / 2 lbs / 24 oz ნახევრად ტკბილი შოკოლადი (წვრილად დაჭრილი)
• 1-1 / 2 ჭიქა ნაყინი (ოდნავ გაყინული)

როგორ ჩადება იგი

1. მოამზადეთ 8x8 პანელი ალუმინის კილიტაზე და შეფუთვა კილიტათ არაქისის სამზარეულო სპრეით . მიიღეთ ნაყინი გარეთ საყინულე უნდა thawing ხოლო თქვენ დნება შოკოლადი.

2. მოათავსეთ დაჭრილი შოკოლადი დიდი მიკროტალღური-უსაფრთხო თასი და მიკროტალღოვანი, სანამ იგი თითქმის მდნარი არ არის. აურიეთ შემდეგ 30-40 წამში, რათა დაეხმაროს მას დნება თანაბრად და შეინახოს იგი overheating.

3. როდესაც შოკოლადი თითქმის ყველა მდნარია, შეწყვიტოს გათბობა და ნაცვლად აურიეთ, სანამ დარჩენილი ბიტი დნება და ყველაფერი გლუვია.

4. შოკოლადი უნდა იყოს მდნარი და თბილი, მაგრამ არა ცხელი შეხება, და ნაყინი უნდა იყოს მდნარი და რბილი გასწვრივ edges, მაგრამ არა გათხევადებული. სანიშნეს ნაყინის შოკოლადის და აურიეთ სანამ ნაყინი არის ჩართული. ცივი ნაყინი გამოიწვევს შოკოლადის მისაღებად რთულ, და თქვენ ალბათ აქვს clumpy შოკოლადის ნარევი უამრავი მძიმე შოკოლადის ბიტი მას. არაუშავს!

5. თხრილის თავში მიკროტალღოვანი კიდევ 30 წამი. შემდეგ 30 წამი, კარგად გაღვივება. მყარი შოკოლადის ნაჭრები უნდა ჰქონდეთ მდნარი და გაჯერებული, მაგრამ თუ ჯერ კიდევ რამდენიმე ჯიუტი შოკოლადის მოცულობით, მიკროტალღოვანი ისევ 10-15 წამი ინტერვალით, სანამ შოკოლადი გლუვს. პროცესის დასასრულს, თქვენ უნდა გქონდეთ გამოუყენებელი, გლუვი თხევადი ფუძი.

6. ჩაასხით ფუდის მომზადებული პანში და გაამწვანე იგი კი ფენად. დაუშვებელია ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 4 საათი, ან მაცივარში მინიმუმ საათში.

7. როდესაც fudge მთლიანად არის მითითებული, ამოიღეთ იგი პანელის მეშვეობით კილიტა. კილიტა კილიტა მოშორებით, და გამოიყენოთ დიდი მკვეთრი დანა მოჭრა fudge შევიდა პატარა მოედნები ემსახურება.

8. ნაყინის Fudge Fudge შეიძლება ინახებოდეს airtight კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე ორი კვირის განმავლობაში.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	82
სულ მსუქანი	6 გ
გაჯერებული Fat	4 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	2 გ
ქოლესტერინი	7 მგ
ნატრიუმი	4 მგ
ნახშირწყლები	5 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	1 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.