Rocky Road Fudge არის გლუვი შოკოლადის fudge შეფუთული ერთად crunchy კაკალი და ტკბილი, chewy marshmallows . ეს რეცეპტი მუშაობს ნებისმიერი ტიპის თხილით, მაგრამ მე განსაკუთრებით მიყვარს კაკლისა და პეკინის გამოყენებით.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 1 (14 oz) შეუძლია
- შედედებული რძე
- 1/4 ჭიქა (4 სტადიის) კარაქი
- 1 tsp ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 tsp მარილი
- 1 1/2 ჭიქა მინი მარმარილო
- 1 1/4 ჭიქა შემწვარი თხილი, coarsely დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- მოამზადეთ 8x8 ან 9x9 პან, რომელიც უჟანგავი კერძით დამზადებულია ალუმინის კილიტაზე და კილინგის სპრეით .
- დიდი მიკროტალღოვანი თასი, შეურიეთ შოკოლადის ჩიპი, შედედებული რძე და კარაქი. მიკროტალღოვანი ერთ წუთიან წუთებში, სანამ მდნარი, დაახლოებით 2 დან 3 წუთი.
- ამოძრავეთ ყველა შოკოლადი მდნარი, დაამატეთ ვანილი და მარილი. აურიეთ მანამ, სანამ Candy არ არის გლუვი და კარგად შერეული. დაამატეთ 1 ჭიქა მარმარილო და 1 ჭიქა კაკალი და აურიეთ სანამ კარგად კომბინირდება.
- ჩაასხით ფუდის მომზადებული პანში და გაამწვანე იგი თუნდაც ფენად. Sprinkle დარჩენილი 1/2 ჭიქა marshmallows და 1/4 თასი კაკალი თავზე fudge და დააჭირეთ ნაზად ისე, რომ ისინი ჩართული ზედაპირზე.
- მოათავსეთ მაცივარი მაცივარში მინიმუმ 2 საათისთვის. ერთხელ მითითებული, დაჭრილი შევიდა 1 inch მოედნები და ემსახურება ოთახის ტემპერატურაზე. ჭურჭლის სარეცხი მანქანა კონტეინერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 62 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 19 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |