Ricotta Cake ერთად Browned კარაქი ჭიქურა

ამ ტენიანი ყავისფერი შაქარი და რიკოტა ნამცხვარი მშვენიერი ყავისფერი კარაქით დასრულდა. ტორტი არის გამომცხვარი მილის ტორტი პანში ან Bundt ტორტი პანში.

უბრალო ვანილის ჭიქა გემრიელი იქნება, მაგრამ ყავისფერი კარაქი დასუსტდება სიცივის სიღრმეზე, რათა ირინა.

გამოიყენეთ ვანილის ლობიო პასტა ან სუფთა ვანილის ექსტრაქტი ნამცხვარი და ჭიქაში.

რა გჭირდებათ

• 3 ჭიქა
• ყველაფერის ფქვილი (13 1/2 უნცია)
• 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჭიქა კარაქი (unsalted, შეარბილა)
• 1 ჭიქა რიკოტა
• 1 ჭიქა შაქარი
• 1 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (მსუბუქი, მტკიცედ შეფუთული)
• 6 დიდი კვერცხი (გამოყოფილი)
• 1 1/2 tablespoons vanilla bean paste (ან ვანილის ექსტრაქტი)
• იყიდება ყავისფერი კარაქი:
• 6 tablespoons კარაქი (unsalted)
• 1 3/4 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
• 2 teaspoons ვანილის ექსტრაქტი (ან ვანილის ლობიო პასტა)
• 3 დან 5 tablespoons მთელი რძე ან ნახევარი და ნახევარი

როგორ ჩადება იგი

1. სითბოს ღუმელი 300 F.
2. გულუხვად გაჟღენთილი და ფქვილი 12-ჭიქა Bundt ტორტი პან ან spray საცხობი spray ერთად ფქვილი.
3. შეუთავსეთ ფქვილი, საცხობი სოდა და მარილი თასში; გათვალისწინებულია.
4. დიდი შერევით თასი ელექტრო მიქსერთან, სცემეს 1 ჭიქა კარაქი და რიკოტა ყველით 1 ჭიქა გრანულირებული შაქრით და 1 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი შუქზე. სცემეს კვერცხი yolks, ერთი იმ დროს, ცემა კარგად ყოველი დამატებით. სცემეს ვანილში.

1. აურიეთ ფქვილის ნარევი.
2. სცემეს კვერცხის თეთრამდე, სანამ ძლიერი, მაგრამ არა მშრალი. ნაკეტებში სცემეს სცემეს, სანამ კარგად შედის. კოვზი მომზადებული პანსა და საცხობი დაახლოებით 1 საათი და 15 წუთი 1 საათი და 30 წუთი, ან სანამ ტორტი springs უკან, როდესაც მსუბუქად შეეხო თითის.
3. ზემოთ პანზე თაროზე 10 წუთით. ყურადღებით ინვერსია ტორტი გადატანა თაროს გაგრილებას მთლიანად. გამოიყენეთ სპაგულა, რომ საჭიროა ტორპების მარცვლეული.
4. ჭიქა ერთად browned კარაქით ჭიქურა (ქვემოთ) ან მტვრის ტორტი confectioners 'შაქარი.

ყვითელი ყავისფერი ჭიქა

1. გამაცხელებელი კარაქის შიგნით საშუალო სითბოზე, მუდმივად აღვივებს, სანამ მხოლოდ ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 7-10 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ამოიღონ იგი სითბოდან, როგორც აღმოჩნდება ოქროსფერი, რადგან მას შეუძლია ძალიან დაბნეული.
2. დაუყოვნებლივ დაასხით ყავისფერი კარაქი შევიდა თასი, ტოვებს საუკეთესო ნალექი პან. შემონახეთ შაქრის შემცველ შაქარს და დაამატეთ 3 ჭიქა რძე. აურიეთ სანამ გლუვი. დამატება მეტი რძე, როგორც საჭიროა, რათა ჭიქურა თხელი საკმარისი კოვზი მეტი გაცივებული ტორტი.
3. Drizzle მეტი გაცივებული ტორტი.

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

Buttermilk Pound Cake

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	469
სულ მსუქანი	22 გ
გაჯერებული Fat	12 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	7 გ
ქოლესტერინი	106 მგ
ნატრიუმი	403 მგ
ნახშირწყლები	62 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	2 გ
პროტეინი	6 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.