გაქვს ნიორი საცურაო? მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ნივრის მწარმოებლებმა შეწყვიტეს scapes წაახალისოს უკეთესი ნათურა ზრდის, ამ ყვავილების stalks - რომელიც იზრდება გარკვეული სახეობის ნიორი - სულ უფრო პოპულარული ერთად chefs და სახლში მზარეულები მსგავსად.
ნიორი საცობები (ასევე ითვლება, როგორც ნიორი stalks) არ შეიძლება იყოს, რომ ფართოდ ცნობილია, როგორც ინგრედიენტი, მაგრამ ისინი როგორც მრავალმხრივი, გემრიელი და მარტივი გამოყენება, როგორც გაზაფხულზე ხახვი . გარდა ამისა, ისინი გაითვალისწინებენ დელიკატურ ნიორი არომატს, რაც არ უნდა საკვებთან ერთად, რაც ხელს უწყობს კერძებში სხვა არომატის გაზრდას.
გაინტერესებთ ამ რთულ, მწვანე, ოდნავ ხელსაყრელ გემოს ინგრედიენტზე? შეიტყვეთ უფრო მეტი რა არის სუფთა ნიორი საცობები და როგორ იყენებენ მათ.
ნივრის scapes შეიძლება შედის, როგორც მოხარშული და ნედლეული, სხვადასხვა გემრიელი რეცეპტები, და ჩვენ შეგროვებული ჩვენი ჩადება აქ. უგემრიელესი, შეშლილი ნივრის საცურაო Pesto, რომ Yummy სუპები, სალათები და მხარის კერძები, თქვენ აბსოლუტურად აღფრთოვანებული ყველა გზა შეგიძლიათ დაიწყოს მუშაობა იაფი ნიორი scapes თქვენს სამზარეულო ნივთიერება როტაცია.
01 წლის 07
მწვანე ნივრის Risottoმოლი უოტსონი ეს ნარკოტიკული გაზაფხულის რისოტოს რეცეპტი შესანიშნავი საშუალებაა ისარგებლოს ნაზი სასიამოვნო სურნელით დამამშვიდებელი entree. ბოსტნეულის ბოსტნეულის ნაცვლად, ბოსტნეულის ნაცვლად, ბოსტნეულისგან მზადდება, შეგიძლიათ ამ დათბობის, ჰოკეის კვებაზე მაგიდაზე მხოლოდ 30 წუთში ჩაიწეროს. იტალიელი არბორული ბრინჯი კარაქით, ღვინოსა და ბულით იკვებება, სანამ კრემის და ტენდერი არ არის. შემდეგ გახეხილი პარმეზანის ყველი დაამატეთ ქონდარი, გაკოცე სიკეთე. ეს გაზაფხულზე იტალიაში ფირფიტაზეა.
02 07
მწვანეთა მწვანე ნიორი და პროსტიტუტომოლი უოტსონი გსურთ დაამატოთ რაიმე განსაკუთრებული მწვანილის ერთსა და იმავე მხარეს კერძი? რამდენიმე დაჭრილი მწვანე ნიორი scapes დაამატოთ springy სიტკბოს რომ მოხარშული collard მწვანეთა, kale , spinach, ან შვეიცარიის chard. ეს რეცეპტი მოიცავს prosciutto, რომელიც დასძენს მარილიანი, ქონდარი crunch რომ მოხარშული ფოთლოვანი მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ხორცი, თუმცა, ამისთვის ვეგეტარიანული და vegan- მეგობრული მხარე კერძი.
07 წლის 03
წებოვანა თავისუფალი ნივრის Scape Soupსტეფანი კირკოსი ვეძებთ წებოვანა თავისუფალი პირველი კურსი რეცეპტი თქვენი მომავალი სადილი პარტიის, ან homey შემქმნელის ოჯახის კვება? თითოეული უგემრიელესი წვნიანი წვნიანი სავსეა სითბოთი და მწვანე ზაფხულით. ფერმის სუფთა ნიორი scapes დაწყვილებული უამრავი მწვანე asparagus ამ ნაღების, მაგრამ მსუბუქი, ზაფხულის წვნიანი რეცეპტი, რომელსაც აქვს hearty ტექსტურა წყალობით grilled ბოსტნეული. ასპარაგუსი და ნიორი სალათები ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი შემწვარი წვნიანი ბაზით შერევით, სვამს და ზაფხულის არომატს დაასხით.
04 წლის 07
ნივრის Scape გასახდელიდიანა რატრაი ნიორი scapes მისცეს ამ გემრიელი dressing მსუბუქი ნიორი არომატი და ლამაზი მწვანე ფერი. ეს სუპერ მარტივი ხელნაკეთი გასახდელი რეცეპტი არის დიდი ალტერნატივა ჩვეულებრივი მწვანე Goddess გასახდელი და დასძენს მისასალმებელი pep to iceberg სალათის და tossed მწვანე სალათები.
07 წლის 05
ნივრის Scape და ბასილი Pestoქრისტინე Glade / გეტის სურათები ერთხელ თქვენ სარგებლობდა ამ ნიორი Scape pesto რომ გემოვნების მშვენიერი on ახლად მოხარშული მაკარონი, შეგიძლიათ გადააგდოთ თქვენი სხვა pesto რეცეპტები . მწვანე ნიორი scapes ერთად სურნელოვანი რეჰანი, ფიჭვის კაკალი ან კაკალი, პარმეზანს ყველი, ზეითუნის ზეთი და მარილი, რათა შეიქმნას ხელნაკეთი სოუსი რომ გემრიელი on მაკარონი, შემწვარი ხორცი, ან უბრალოდ გავრცელებული toasted baguette . ეს რეცეპტი იყინება კარგად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი სურათის შაბათ-კვირას სწრაფი და მარტივი ღამის კვება მომზადება.
06 07
მაკარონი სალათი Spinach, Chickpeas და ნივრის Scapesანიტა Schecter აქ არის yummy, go-to მაკარონი სალათი რეცეპტი, რომელიც ჩაცმული მსუბუქი ხელნაკეთი vinaigrette გასახდელი რომელშიც ნიორი Scapes. ეს რეცეპტი იდეალურია მზარეულის საცავების, პიკნიკისა და სხვა გარე პარტიების ამ ზაფხულში, როდესაც თქვენ არ გსურთ დატოვონ მაიონეზი დაფუძნებული სალათები იჯდა მზეზე. კლასიკური მაკარონი სალათი იღებს უგემრიელეს დოზას ახლო აღმოსავლეთის არომატით, გარდა ამისა, ჩიქების, ზათარის, ტაჰინის და ნიახური საწმენდების ნიმუში.
07 07
პიკელებული ნიორი Scapesლორა რიდი / გეტის სურათები პიკელებული ნიორი scapes არის მარტივი გზა შენარჩუნება მსუბუქად garlicky არომატი ნიორი scapes გარშემო ცოტა აღარ. ეს "მაცივარი პიკლის" რეცეპტი მარტივია, რათა კვირიანი იყოს. მწნილები დროთა განმავლობაში უფრო სატენდერო გახდება, მაგრამ მათი არომატი მყუდრო დარჩება. ეს არის დიდი condiment რეცეპტი, რომელიც დასძენს არომატის to grilled meats, ბოსტნეული platters, ან კლასიკური relish უჯრა.