ეს crockpot ტკბილი კარტოფილი მოხარშული ყავისფერი შაქარი და კარაქი კარამელის მსგავსი ჭიქურა. კარტოფილი დაჭრილი და მოხარშული ნელა გაზქურისგან მსუბუქად დაჭრილი სოუსით.
დარიჩინი დასძენს მხოლოდ სწორი თანხის spice to ყავისფერი შაქარი სოუსით.
სამზარეულო ტკბილი კარტოფილი ნელი გაზქურის ტოვებს თქვენი ღუმელი უფასო თურქეთის ან ლორი.
რა გჭირდებათ
- 4 დან 6 საშუალო
- ტკბილი კარტოფილი (peeled და დაჭრილი, დაახლოებით 2 1/2 დან 3 ფუნტი)
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 3 tablespoons cornstarch
- 1 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 დან 2 tablespoons კარაქი (ან მარგარინი)
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქად კარაქი შიდა მხარეს და ნელი გაზქურის ან კასკაპის ქვედა ნაწილს; დავამატოთ დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი და sprinkle მარილი. შეურიეთ შაქარი, მარცვლოვანი და დარიჩინი; sprinkle მეტი ტკბილი კარტოფილი.
- Dot კარაქით; საფარი და მზარეული დაბალ 7-დან 9 საათამდე.
ტკბილი კარტოფილი წინააღმდეგ Yams
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი უწოდებენ ტკბილი კარტოფილი "yams", ისინი ფაქტობრივად ორი განსხვავებული ბოსტნეული. Yams დაკავშირებულია ბალახებთან და ისინი არიან აფრიკასა და აზიაში.
Yams იშვიათად აღმოაჩინეს სუპერმარკეტებში, მაგრამ თქვენ შეიძლება მათ მცირე ეთნიკურ ბაზრებზე. ტკბილი კარტოფილი დილის დიდების ოჯახის წევრები არიან. ტკბილი კარტოფილი გაიზარდა ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ჩრდილოეთ კაროლინაში, კალიფორნიასა და მისისიპის შორის საუკეთესო მწარმოებლებს შორის.
ზოგიერთი საერთო ჯიშის მოიცავს წითელი skinned "Beauregard," "Covington," და "Garnet" ჯიშები და სპილენძის ფერის "Jewel". მსუბუქია ფერადი ტკბილი კარტოფილი დაბალი ტენიანობის შემცველია. ისინი შესანიშნავია mashing.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 373 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 100 მგ |
| ნახშირწყლები | 85 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 4 გ |